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Rouget-barbet à la meunière

 


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Rouget barbet à la meunière

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Rouget-barbet à la meunière”, publiée le Vendredi 29 Juillet 2016 à 18h06, sur le blog de son éditeur : La recette authentique


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#Bar | #Rouget | La recette authentique |

Rouget barbet au boléro de légumes confits aux agrumes


Ail | Bar | Basilic | Carotte | Céleri branche | Citron | Concentré de tomate | Courgette | Echalotes | Fenouil | Fumet de poisson | Gélatine | Gros sel | Huile d’olive | Merlan | Oeuf (blanc) | Oignon | Orange | Piment de Cayenne | Poireau | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Rascasse | Rouget | Safran | Sel | Thym | Tomate | Vinaigre balsamique
  750g
Filets de rouget barbet anisé fenouil à la tomate et écrasée de pommes de terre à la pistache

Filets de rouget barbet anisé fenouil à la tomate et écrasée de pommes de terre à la pistache


Aneth | Beurre | Ciboulette | Crème fraîche | Fenouil | Fleur de sel | Gros sel | Huile | Huile d’olive | Lait | Noilly prat | Oignon | Pastis | Piment d’Espelette | Pistache | Poivre | Pomme de terre | Rouget barbet | Sel | Thym | Tomate | Vermouth | Vin blanc
  750g
Soupe de poisson méditerranéenne au thym et à la baguette  entrée

Soupe de poisson méditerranéenne au thym et à la baguette (entrée)


Ail | Anchois | Anguille | Baguette | Flétan | Huile | Laurier | Moules | Oignon | Poireau | Poisson | Poivre | Rouget barbet | Salade | Seiche | Sel | Sole | Thym | Vin blanc
  Notrefamille.com

Bouillabaisse (plat principal)


Ail | Congre | Fenouil | Huile d’olive | Laurier | Moules | Oignon | Palourde | Persil | Poisson | Poivre | Rascasse | Rouget barbet | Rouget grondin | Safran | Saint-Pierre | Sel | Tomate | Zeste d’orange
  Notrefamille.com
Bouillabaisse  plat principal

Bouillabaisse (plat principal)


Ail | Citron | Daurade | Fenouil | Huile d’olive | Lotte | Oignon | Pain | Persil | Piment | Poisson | Poivre | Rouget barbet | Safran | Saint-Pierre | Sel | Tomate | Vin blanc
  Notrefamille.com
Rouget et sole en sauce

Rouget et sole en sauce


Ail | Asperges blanches | Champignons | Ciboulette | Crème fraîche | Echalotes | Fumet de poisson | Lait | Oeuf | Oeuf (jaune) | Poivre | Rouget barbet | Sel | Sole | Tomate | Vermouth | Vin blanc
  Elle à table

Fruits de mer au coco


Beurre | Ciboulette | Citron | Crevettes | Echalotes | Huile d’olive | Lait de coco | Mûres | Poivre | Riz | Rouget barbet | Saint-Jacques | Sel | Thym | Tomate
  Cuisineaz
Blue Belle en 2 façons

Blue Belle en 2 façons


Basilic | Céleri branche | Ciboulette | Cumin | Curcuma | Grenade | Huile | Persil | Pomme de terre | Rouget barbet | Sauce soja | Sésame | Sucre | Tomate | Vinaigre de framboise
  750g
Rouget Barbet boulgour à la coriandre Poireaux grillés purée de topinambours Rhubarbe au vina

Rouget Barbet boulgour à la coriandre Poireaux grillés purée de topinambours Rhubarbe au vina...


Bouillon de volaille | Boulgour | Citron vert | Coriandre | Fleur de sel | Gingembre | Huile d’olive | Lait | Poireau | Poivre | Rhubarbe | Rouget | Topinambours | Vinaigre
  750g

Tarte rectangulaire aux rougets barbets


Ail | Anchois | Basilic | Câpres | Huile d’olive | Mozzarella | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Roquette | Rouget barbet | Sel | Thym | Tomate cerise
  750g
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