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Rouelles de veau au cidre et aux cèpes

 


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Rouelles de veau au cidre et aux cèpes

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Rouelles de veau au cidre et aux cèpes”, publiée le Lundi 19 Novembre 2012 à 08h00, sur le blog de son éditeur : Péché de gourmandise


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Péché de gourmandise |

Rouelles de veau et sa sauce au cidre


Beurre | Calvados | Champignon de Paris | Cidre | Crème | Echalotes | Farine | Huile | Jarret de veau | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Pomme | Sel | Sucre
  Cuisineaz

Rouelles de veau braisées au cidre


Beurre | Calvados | Champignon de Paris | Cidre | Crème | Echalotes | Farine | Huile | Jarret de veau | Oeuf (jaune) | Oignon | Persil | Poivre | Pomme | Sel | Sucre
  750g

Terrine de veau au cidre et aux legumes


Bouquet garni | Carotte | Cidre | Oignon | Petits pois | Poitrine de porc | Poivre | Sel | Veau
  Marmiton

Escalopes de veau au cidre facon papyrus


Beurre | Cidre | Crème fraîche | Escalope de veau | Oignon | Poivre | Sel
  Marmiton
Veau au cidre

Veau au cidre


Beurre | Bouquet garni | Cidre | Crème fraîche | Oeuf | Oignon | Poivre | Sel | Veau
  Marmiton

Jarret de veau au cidre et aux echalotes


Beurre | Bouquet garni | Cidre | Echalotes | Huile d’olive | Jarret de veau | Oignon | Poivre | Sel
  Marmiton
Paupiettes de veau au cidre

Paupiettes de veau au cidre


Champignons | Cidre | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Paupiette de veau | Persil | Pomme
  Marmiton
Rognon de veau forestiere

Rognon de veau forestiere


Cèpes | Champignons | Crème liquide | Lardons | Oignon | Poivre | Rognons | Sel | Veau
  Marmiton

Roti de veau au cidre


Beurre | Cidre | Crème fraîche | Maïzena | Oignon | Poivre | Rôti de veau | Sel
  Marmiton
Filet mignon de veau au cidre

Filet mignon de veau au cidre


Beurre | Calvados | Cidre | Crème fraîche | Filet mignon | Fond de veau | Oignon | Poivre | Sel | Veau
  Marmiton
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