Rôtis de joues de boeuf aux herbes et légumes de saison
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Rôtis de joues de boeuf aux herbes et légumes de saison”, publiée le Vendredi 13 Janvier 2017 à 05h00, sur le blog de son éditeur : La cuisine de Doria
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beurre | beurre demi-sel mou | brocoli) | céleri | cèpes séchés | chou | côtes de veau de lait | courges | feuilles de romarin fraîches | fleur de sel | fond de veau (ou fond de veau en poudre) | gousses d'ail en chemise | herbes fraîches (laurier | huile d'olive | huile de tournesol | légumes de saison bio (carottes | miel liquide | pain de mie rassis (ou biscotte) | poireaux | poivre | pommes de terre | romarin) | thym
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Boeuf | Bouillon de légumes | Courgette | Crème | Eau | Herbes de Provence | Huile d’olive | Oignon | Riz | Sel | Tomate
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Ail | Bouillon de boeuf | Bouillon de légumes | Butternut | Carrés frais | Citron | Coriandre | Echalotes | Herbes de Provence | Huile d’olive | Muscade | Oignon | Poivre | Ras el Hanout | Sel
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Boeuf haché | Bouillon de boeuf | Bouillon de légumes | Carotte | Champignons | Concentré de tomate | Herbes de Provence | Huile d’olive | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Sel | Viande hachée
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