Rotie de veau aux baies rose et amande effile
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Rotie de veau aux baies rose et amande effile”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Steak d'autruche aux baies roses
Autruche | Baies rose | Beurre | Calvados | Crème fraîche | Fond de veau | Huile d’olive | Poivre | Sel | Steak
Marmiton
Langouste rotie aux epices
Anis | Badianes | Baies rose | Beurre | Bouquet garni | Cognac | Écorces d’orange | Fleur de sel | Langouste
Marmiton
Paupiettes de veau aux baies roses
Baies rose | Beurre | Champignon de Paris | Concentré de tomate | Crème liquide | Echalotes | Paupiette | Poivre | Sel | Thym
Marmiton
Daube de boeuf provençale
Ail | Baies rose | Boeuf | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Couenne | Echalotes | Graines de coriandre | Huile d’olive | Lard | Lard fumé | Lardons | Oignon | Pied de veau | Poivre | Sel | Vin rouge | Vinaigre
Cuisineaz
Terrine de lapin aux mirabelles
Baies rose | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Eau-de-vie | Echine de porc | Huile | Lapin | Lard | Laurier | Mirabelles | Oeuf | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Veau
Cuisineaz
Grenadins de veau au cidre et aux baies roses
Baies rose | Beurre | Cidre | Poivre | Pomme | Sel | Veau | Vinaigre de cidre
Cuisineaz
Coeur de filet de boeuf irlandais flambé au whisky, croustillant au poireau et pommes de terre à la poêle
Baies rose | Beurre | Boeuf | Crème liquide | Fond de veau | Graisse de canard | Pâte filo | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tournedos | Whisky
750g
Magret de canard au caramel d'épices (plat principal)
Baies rose | Beurre | Beurre demi-sel | Cannelle | Céleri branche | Châtaignes | Citron | Coriandre | Cumin | Curry | Echalotes | Fond de veau | Gingembre | Magret de canard | Miel | Orange | Paprika | Poireau | Poivre | Quatre-épices | Sel | Vinaigre balsamique
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Terrine au jambon (entrée)
Ail | Baies rose | Beurre | Bouquet garni | Clous de girofle | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Estragon | Feuilles de gélatine | Jambon | Jambon de Parme | Muscade | Pied de veau | Pineau des Charentes | Pistache | Poivre
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