Rôti de veau truffe au parfum d'armagnac
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Rôti de veau truffe au parfum d'armagnac”, publiée le Dimanche 03 Octobre 2010 à 14h23, sur le blog de son éditeur : Epices et confettis
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Filets de merlan frits sur lit d'épinards frais au jus de truffe
Eau | Epinard | Fond de veau | Huile d’olive | Jus de citron | Merlu | Oeuf (jaune) | Poivre | Poulet | Rôti de veau | Sel | Truffe | Veau
Cuisineaz
Gigot d'agneau des cigaliers
Agneau | Ail | Armagnac | Beurre | Eau | Gigot | Glace | Poivre | Sel | Truffe | Veau | Viande | Vin blanc
Cuisineaz
Quasi de veau et pommes rôties du réveillon
Beurre | Champignons | Cidre | Échalote | Gousse d ail | Jus de veau | Oignon | Pommes | Thym | Truffe | Veau
Météo à la carte | France 3
Salade composée avec jambon ou viande
Ail | Artichaut | Asperges | Betterave | Céleri | Champignons | Cœur de palmier | Concombre | Cornichons | Echalotes | Escalope de poulet | Fenouil | Fines herbes | Haricots verts | Jambon | Légumes | Matière grasse | Moutarde | Oignon | Poivre | Poivron vert | Radis | Rôti de porc | Rôti de veau | Salade | Sel | Sucre roux | Tomate | Vinaigre
Cuisineaz
Croustillant de queue de boeuf de Bazas au foie gras de canard poêlé des Landes
Armagnac | Asperges vertes | Beurre | Bouquet garni | Canard | Carotte | Céleri branche | Céleri-rave | Champignon de Paris | Couenne | Farine | Feuilles de bricks | Foie gras | Jambon | Lardons | Laurier | Oie | Oignon | Persil | Pied de veau | Poireau | Poivre | Queue de boeuf | Romarin | Sel | Sucre | Thym | Ventrèche | Vin rouge
750g
Escargots a la bordelaise
Ail | Armagnac | Bouillon | Bouquet garni | Canard | Carotte | Céleri branche | Chapelure | Clous de girofle | Concentré de tomate | Couenne | Eau | Echalotes | Gros sel | Jambon | Piment | Poireau | Poivre | Porc | Sel | Sucre | Tomate | Veau | Vin blanc | Vinaigre
Marmiton
Rôti de veau à l’orientale
Ail | Beurre | Carotte | Cumin | Eau | Graines de coriandre | Gros sel | Laurier | Légumes | Oignon | Petit salé | Pois cassés | Poivre | Poivron | Poivron rouge | Pomme de terre | Thé | Thym | Veau | Viande | Vin blanc
A vos assiettes
Cannelloni façon grand mère italienne
Ail | Béchamel | Beurre | Boeuf haché | Cannellonis | Céleri | Farine | Gruyère | Huile d’olive | Lait | Muscade | Oeuf | Oignon | Poivre | Rôti de porc | Rôti de veau | Sauce tomates | Sel | Sucre fin | Thym | Tomates pelées
750g
Poivrons farcis aux restes
Ail | Basilic | Huile d’olive | Oignon | Origan | Parmesan | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Poulet | Riz cuit | Rôti de boeuf | Rôti de porc | Rôti de veau | Sauge | Sel | Tomates concassées | Viande | Vin blanc
Marmiton
Poivrons farcis aux restes
Ail | Basilic | Huile d’olive | Oignon | Origan | Parmesan | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Poulet | Riz cuit | Rôti de boeuf | Rôti de porc | Rôti de veau | Sauge | Sel | Tomates concassées | Viande | Vin blanc
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