Roti de veau, farce piperade et jus de ratatouille émulsionné à l'ail frit et ciboulette
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Roti de veau, farce piperade et jus de ratatouille émulsionné à l'ail frit et ciboulette”, publiée le Dimanche 27 Février 2011 à 08h20, sur le blog de son éditeur : Le blog de la cuisine de laurenceel
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Rôti de veau au pesto de pistache et sa timbale de pommes de terre
Ail | Basilic | Beurre | Bouillon de viande | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Persil | Pistache | Poivre | Pomme de terre | Rôti de veau | Sel
Cuisineaz
Saint-Jacques rôties, jus de poulette émulsionné
Ail | Aromate | Crème liquide | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Poivre | Poulet | Saint-Jacques | Sel | Thym
Atelier des chefs
Brochette de Saint-Jacques rôties, jus de poulette émulsionné
Ail | Aromate | Crème liquide | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Poulet | Romarin | Saint-Jacques | Sel | Thym
Atelier des chefs
Rôti de veau au thym champignons et pommes de terre confites
Ail | Champignon de Paris | Eau | Fond de veau | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Rôti de veau | Sel | Thym | Tomate
Cuisineaz
Pâtés forestiers
Beurre | Champignon de Paris | Crème | Echalotes | Escalope de veau | Farce | Jambon | Jus de citron | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Persil
Notrefamille.com
Filet de dinde rôti à la clémentine 'Farce' aux croûtons cranberries et patates douces
Ail | Badianes | Cannelle | Céleri branche | Clémentines | Cranberries | Dinde | Huile d’olive | Noix de pécan | Oignon rouge | Pain de mie | Patate douce | Poivre | Sel | Sirop d’érable | Thym
Cuisine Addict
Rôti de veau aux petits légumes
ail | beurre | bouillon de légumes | carotte | céleri | clou de girofle | jus de citron | oignon | poireau | poivre | Rôti de veau | sel
Meilleur du Chef
Vital tone vitello tonnato italie
Ail | Bouillon | Câpres | Carotte | Céleri branche | Cornichons | Huile d’olive | Jus de citron | Moutarde | Oeuf | Oignon | Persil | Rôti de veau | Thon (boîte) | Vinaigre
Marmiton
