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Roti de veau aux cepes et salsifis

 


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Roti de veau aux cepes et salsifis

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Roti de veau aux cepes et salsifis”, publiée le Jeudi 08 Octobre 2009 à 23h30, sur le blog de son éditeur : Cuisine en fête de Gabrielle


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#Cêpes | #Rôti de veau | #Rôti | #Salsifis | #Veau | Cuisine en fête de Gabrielle |

Rôti de veau aux cèpes

Rôti de veau aux cèpes


Beurre | Calvados | Cèpes | Crème fraîche épaisse | Oignon | Poivre | Rôti de veau | Sel
  Notrefamille.com
Filet mignon de veau rôti en cocotte et caviar d'aubergine

Filet mignon de veau rôti en cocotte et caviar d'aubergine


Ail | Aubergine | Bouillon de boeuf | Carotte | Cèpes | Champignon de Paris | Filet mignon | Huile d’olive | Laurier | Thym | Tomate | Veau | Vinaigre
  Cuisineaz
Filet mignon de veau rôti en cocotte et caviar d’aubergine au caramel de vinaigre

Filet mignon de veau rôti en cocotte et caviar d’aubergine au caramel de vinaigre


Ail | Aubergine | Bouillon de boeuf | Carotte | Cèpes | Champignon de Paris | Filet mignon | Huile d’olive | Laurier | Thym | Tomate | Veau | Vinaigre
  A vos assiettes
Tortellini ris de veau et cèpes carpaccio de cèpes sauce de foie gras rôti

Tortellini ris de veau et cèpes carpaccio de cèpes sauce de foie gras rôti


Cèpes | Cerfeuil | Ciboulette | Crème liquide | Escalope de poulet | Farine | Foie gras | Huile d’olive | Oeuf | Ris de veau | Sel | Vin blanc | Vinaigrette
  Cuisineaz
Dos de truite label rouge rôti et sa purée de cèpes

Dos de truite label rouge rôti et sa purée de cèpes


Beurre | Cèpes | Crème liquide | Echalotes | Fond de veau | Gros sel | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Truite | Verveine
  A vos assiettes

Dos de truite rôti et sa purée de cèpes


Beurre | Cèpes | Crème liquide | Echalotes | Fond de veau | Gros sel | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Truite | Verveine
  750g
Côtes de veau en croûte de cèpes et légumes rôtis de Julie   Julie Andrieu

Côtes de veau en croûte de cèpes et légumes rôtis de Julie - Julie Andrieu


beurre | beurre demi-sel mou | brocoli) | céleri | cèpes séchés | chou | côtes de veau de lait | courges | feuilles de romarin fraîches | fleur de sel | fond de veau (ou fond de veau en poudre) | gousses d'ail en chemise | herbes fraîches (laurier | huile d'olive | huile de tournesol | légumes de saison bio (carottes | miel liquide | pain de mie rassis (ou biscotte) | poireaux | poivre | pommes de terre | romarin) | thym
  Les carnets de Julie  |  France 3
Feuilleté de veau aux cèpes

Feuilleté de veau aux cèpes


Cèpes | Echalotes | Pâte feuilletée | Poivre | Rôti de veau | Sel | Thym
  Cuisineaz

Feuilleté de veau aux cèpes


Cèpes | Echalotes | Pâte feuilletée | Poivre | Rôti de veau | Sel
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