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Rôti de porc "bonne femme"

 


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Rôti de porc  bonne femme

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Rôti de porc "bonne femme"”, publiée le Vendredi 14 Janvier 2011 à 17h17, sur le blog de son éditeur : La ferme de Villars


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#Rôti de porc | La ferme de Villars |

Rôti de porc bonne femme

Rôti de porc bonne femme


Beurre | Bouillon de boeuf | Bouquet garni | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Rôti de porc | Sel
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Rôti de porc bonne femme

Rôti de porc bonne femme


  La cuisine de Juste
Rôti de porc orloff

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Bacon | Crème fraîche | Fromage | Rôti de porc
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Rôti de porc basse température

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5 épices | Gingembre | Herbes de Provence | Huile d’olive | Quatre-épices | Rôti de porc
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Rôti de porc au Cookeo
 

Rôti de porc au Cookeo


Bouillon de volaille | Carotte | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Rôti de porc | Sel | Vin blanc
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Rôti de porc au soja

Rôti de porc au soja


Coriandre | Germes de soja | Gingembre | Huile | Miel | Oignon | Piment de Cayenne | Rôti de porc | Sauce soja | Sel | Vin blanc
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Choucroute garnie

Choucroute garnie


Ail | Baies de genièvre | Boudins blancs | Chou à choucroute crue | Clous de girofle | Feuille de laurier | Graisse d oie | Jambonneau | Lard fumé | Oignons | Petit salé | Poivre | Rôti de porc fumé (ou palette fumée (filet de Kassler)) | Saucisse de Strasbourg | Saucisson | Vin d Alsace (sylvaner ou riesling)
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Rôti de porc aux pistaches

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Abattis de dinde bonne femme

Abattis de dinde bonne femme


Ail | Bouquet garni | Dinde | Eau | Farine | Foie de volaille | Graisse de canard | Oignon | Poitrine de porc | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Sel | Sucre | Vin blanc
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Rôti de porc roquefort   poires

Rôti de porc roquefort - poires


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