Rôti de poisson aux saveurs méditeranéennes & purée d'aubergine
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Rôti de poisson aux saveurs méditeranéennes & purée d'aubergine”, publiée le Mercredi 16 Juin 2010 à 06h30, sur le blog de son éditeur : Tomaten Quiche
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Couscous façon mauresque
Agneau | Ail | Aubergine | Beurre | Blé | Carotte | Citrouille | Courge | Courgette | Couscous | Epices | Fond brun | Huile d’olive | Légumes | Merguez | Navet | Oignon rouge | Orge | Piment | Poisson | Poivre | Poulet | Purée | Raisins secs | Riz | Sel | Semoule | Tomate
Cuisineaz
Poisson du marché en tuile, sauce romesco
Ail | Amandes | Aubergine | Cébettes | Champignon de Paris | Chapon | Courgette | Daurade | Fenouil | Huile d’olive | Loup | Piment d’Espelette | Poisson | Poudre de piment | Riz | Rôti | Salade | Thym | Tomate | Tomate cerise | Trévise | Vinaigre balsamique | Xérès
750g
Ratatouille de poisson
Ail | Aubergine | Cabillaud | Concentré de tomate | Coriandre | Courgette | Herbes de Provence | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Pesto | Piment | Poisson | Poivre | Poivron | Purée | Sel | Tomate
Marmiton
Turbot rôti sauce vin rouge et purée de céleri
Ail | Aromate | Beurre | Céleri-rave | Ciboulette | Fond de veau | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Laurier | Oignon rouge | Poivre | Sel | Thym | Truffe | Turbot | Vin rouge
Atelier des chefs
Gambas rôties à l'aubergine purée de carottes et champignons à la grecque
Aubergine | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Coriandre | Fleur de sel | Gambas | Huile d’olive | Jus de citron | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
Saumon rôti aux poivrons sur lit d'orange, purée
Ail | Beurre | Citron vert | Huile d’olive | Lait | Miel | Orange | Pignons | Poivron rouge | Pomme de terre | Sauce soja | Saumon | Sel | Vinaigre
750g
Médaillons de lotte avec purée d’aubergines (plat principal)
Ail | Aubergine | Echalotes | Huile | Huile d’olive | Laurier | Lotte | Poivre | Romarin | Sel | Sucre | Thym | Tomate cerise
Notrefamille.com
Dos de cabillaud à la purée d'aubergines
Ail | Aubergine | Cabillaud | Ciboulette | Huile d’olive | Jus de citron | Navet | Oignon | Poivre | Sel | Tomate
Notrefamille.com
Cabillaud rôti à l'huile d'olive et thym citron, purée (plat principal)
Beurre | Cabillaud | Citron | Fumet de poisson | Huile d’olive | Lait | Pomme de terre | Thym
Notrefamille.com
Puree d'aubergines au gingembre et au thon
Aubergine | Gingembre | Poivre | Sel | Thon (boîte)
Marmiton