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Rôti de palette au jus de pommes

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Rôti de palette au jus de pommes”, publiée le Lundi 19 Juillet 2010 à 15h01, sur le blog de son éditeur : Ma Cuisine ... sans Prétention


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Rôti de palette au jus de pomme

Rôti de palette au jus de pomme


  Le palais gourmand
Tournedos d'oie fourré et rôti au foie gras jus sauce Périgueux ovalines de pommes soufflées

Tournedos d'oie fourré et rôti au foie gras jus-sauce Périgueux ovalines de pommes soufflées


Ail | Beurre | Canard | Echalotes | Foie gras | Huile | Madère | Magret | Oie | Pomme | Pomme de terre | Sel | Thym | Truffe
  750g
Le chou fleur rôti étoilé
 

Le chou-fleur rôti étoilé


Céleri sauvage | Chou-fleur | Ciboulette | Citron vert | Echalotes | Huile d'olive | Jus de pommes | Miel | Noisettes | Oeuf | Orange | Pomme | Sauge | Vinaigre rouge
  Météo à la carte  |  France 3
Jambon à l'os rôti au rhum épices et ananas

Jambon à l'os rôti au rhum épices et ananas


Ail | Ananas | Cannelle | Cassonade | Clous de girofle | Jambon | Jus de pommes | Moutarde | Oignon | Poivre | Rhum | Sel
  Cuisineaz
Cabillaud rôti à l'andouille  embeurrée de chou  plat principal

Cabillaud rôti à l'andouille, embeurrée de chou (plat principal)


Andouille | Beurre demi-sel | Cabillaud | Chou | Crème liquide | Gros sel | Jus de pommes | Matière grasse | Poivre | Sel
  Notrefamille.com

Pêche jaune rôtie en herisson biscuit aux amandes de Californie brutes lait d'amande de Californie glacé.


Amandes effilées | Beurre | Farine | Jus de pommes | Oeuf (blanc) | Pêche | Pectine | Poudre d’amande | Sucre | Sucre roux
  Cuisineaz

Poulet rôti jus et pommes nouvelles et ail confit


Ail | Beurre | Herbe | Huile d’olive | Persil | Pomme de terre | Poulet | Romarin | Thym | Volaille
  750g
Palette de boeuf à la mode d'antan à la maudite

Palette de boeuf à la mode d'antan à la maudite


Ail frais haché | Beurre | Bière la maudite | Bouillon de boeuf dégraissé | Bouquet garni | Carottes coupées en bâtonnets | Céleri coupé en bâtonnets | Champignons cuits à l'eau | Chou coupé en 4 | Farine tout usage | Navet coupé en bâtonnets | Oignons émincés | Pâte de tomate | Petits pois blanchis | Poivre | Pommes de terre | Rôti de palette de boeuf désossé ou non et dégraissé | Sel
  Elle à table

Rôti de porc glacé aux pommes


Cassonade | Gingembre | Jus de pommes | Poivre | Pomme | Porc | Sel | Sucre
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