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Rôti de marcassin tout simple

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Rôti de marcassin tout simple”, publiée le Dimanche 22 Novembre 2020 à 13h37, sur le site de son éditeur : Une recette


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#Marcassin | #Rôti | Une recette |

Rôti de marcassin tout simple


Ail | Eau | Marcassin | Poivre | Saindoux | Sanglier | Sel
  750g

Rôti de marcassin


Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Genièvre | Huile d’olive | Lard | Marcassin | Oignon | Poivre | Sel | Vin | Vin rouge
  Cuisineaz
Rôti de marcassin sauce grand veneur
 

Rôti de marcassin sauce grand veneur


ail | beurre | bouquet garni | carottes | échalotes | farine | filets de marcassin | fond de gibier ou fond de veau | gelée de groseilles | huile | jus de cuisson ou eau | oignons | poivre | saindoux | sel | vin rouge | vinaigre de vin rouge
  750g
Roti de veau tout simple

Roti de veau tout simple


Bouillon de volaille | Eau | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Rôti de veau | Sel | Thym | Vin blanc
  Marmiton
Rôti de veau simple aux pommes de terre

Rôti de veau simple aux pommes de terre


Bouillon de volaille | Eau | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Rôti de veau | Sel | Vin blanc
  Cuisineaz
Roti de porc tout simple

Roti de porc tout simple


Ail | Beurre | Eau | Huile d’olive | Lard | Poivre | Rôti de porc | Sel
  Marmiton
Rôti de sanglier simple

Rôti de sanglier simple


Carotte | Echalotes | Laurier | Oignon | Persil | Rôti de sanglier | Thym | Vin rouge
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Rôti de marcassin mariné à la bière

Rôti de marcassin mariné à la bière


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Rôti de marcassin à l'ardennaise  aux fruits

Rôti de marcassin à l'ardennaise, aux fruits


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