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Rôti de marcassin mariné à la bière

 


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Rôti de marcassin mariné à la bière

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Rôti de marcassin mariné à la bière”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : La Gastronomie au coeur de la Wallonie


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#Marcassin | #Rôti | La Gastronomie au coeur de la Wallonie |

Rôti de biche mariné  2

Rôti de biche mariné (2)


5 baies | Beurre | Bouillon de viande | Carotte | Clous de girofle | Eau | Farine | Gelée | Genièvre | Groseilles | Huile d’olive | Lard | Laurier | Marinade | Oignon | Poivre | Rôti de biche | Sel | Thym | Vin rouge
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Rôti de biche mariné et gratin d'automne

Rôti de biche mariné et gratin d'automne


Ail | Carotte | Champignons | Clous de girofle | Crème fraîche | Huile d’olive | Lait | Laurier | Marinade | Muscade | Oignon | Persil | Pleurote | Poire | Poivre | Pomme de terre | Rôti de biche | Sel | Thym | Vin rouge
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie

Roti de chevreuil marine aux champignons


Baies de genévrier | Beurre | Bouillon | Champignons | Chapelure | Chevreuil | Clous de girofle | Cognac | Crème fraîche | Epices | Huile | Lard | Marinade | Persil | Poivre | Sel | Sucre | Tabasco
  Marmiton

Rôti de viande mariné


Ail | Carotte | Céleri-rave | Clous de girofle | Concentré de tomate | Crème | Genièvre | Lardons | Laurier | Moutarde | Oignon | Pain | Poivre | Rôti de boeuf | Sel | Vin blanc | Vin rouge
  Cuisines du monde

Roti de porc marine au raisin


Beurre | Citron | Cognac | Crème fraîche épaisse | Epaule | Genièvre | Huile | Laurier | Oeuf | Oignon | Poivre | Raisin | Romarin | Rôti de porc | Sel | Thym
  Marmiton

Rôti de porc mariné au raisin


Beurre | Citron | Cognac | Crème fraîche épaisse | Epaule | Genièvre | Huile | Laurier | Oeuf (jaune) | Oignon | Poivre | Raisin | Romarin | Rôti de porc | Sel | Thym
  aufeminin cuisine
Filet de porc grillé  mariné à la bière et à la moutarde  plat principal

Filet de porc grillé, mariné à la bière et à la moutarde (plat principal)


Ail | Beurre | Bière | Ciboulette | Citron | Echalotes | Fines herbes | Herbe | Jus de citron | Moutarde | Persil | Poivre | Porc | Sel | Tabasco | Thym
  Notrefamille.com
Rôti ardennais et couronne aux légumes de saison

Rôti ardennais et couronne aux légumes de saison


Beurre | Bière | Bouillon de légumes | Carotte | Céleri branche | Eau | Farine | Laurier | Navet | Poivre | Pomme de terre | Rôti | Sel | Sucre | Thym
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Ragoût de marcassin à la bière

Ragoût de marcassin à la bière


Ail | Bière | Eau-de-vie | Fond brun | Fond de veau | Gelée | Huile | Laurier | Marcassin | Moutarde à l’ancienne | Mûres | Oignon | Poivre | Sel | Thym
  Elle à table
Rôti de biche mariné

Rôti de biche mariné


Beurre | Canneberges | Echalotes | Gelée | Laurier | Légumes | Persil | Poire | Poivre | Porto | Rôti de biche | Sel | Thym | Vin rouge
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