Rôti de marcassin à l'ardennaise, aux fruits
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Rôti de marcassin à l'ardennaise, aux fruits”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : La Gastronomie au coeur de la Wallonie
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Roti de biche a la compote de fruits secs
Abricot sec | Beurre | Cannelle | Citron | Figues | Muscade | Muscat | Noisettes | Noix | Poivre | Pruneaux | Rôti de biche | Sel | Vin | Vinaigre | Zeste d’orange
Marmiton
Rôti de porc farci aux fruits
Abricot sec | Beurre | Eau | Echalotes | Fond de veau | Huile | Moutarde | Orange | Persil | Poivre | Pomme | Pruneaux | Rôti de porc | Sel | Vin blanc
750g
Rôti de pintade farci aux fruits secs
Abricot sec | Amandes | Citron | Crème fraîche | Eau | Echalotes | Fond de volaille | Huile | Pintade | Poivre | Quatre-épices | Raisins secs | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
Frites de polenta et aioli maison
Ail | Beurre | Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Farine de maïs | Huile d’olive | Jus de citron | Lait | Oeuf | Parmesan | Poivre | Rôti | Sel | Thym
Tastemade
Rôti de marcassin
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Genièvre | Huile d’olive | Lard | Marcassin | Oignon | Poivre | Sel | Vin | Vin rouge
Cuisineaz
Rôti de marcassin sauce grand veneur
ail | beurre | bouquet garni | carottes | échalotes | farine | filets de marcassin | fond de gibier ou fond de veau | gelée de groseilles | huile | jus de cuisson ou eau | oignons | poivre | saindoux | sel | vin rouge | vinaigre de vin rouge
750g
Tarte au beurre de cacahuètes géante
Beurre | Beurre de cacahuète | Biscuits | Cacahuètes | Chocolat | Chocolat au lait | Crème liquide | Fromage | Gousse de vanille | Oeuf | Rôti | Sel | Sucre
Tastemade
Filets de porc au citron
Basilic | Bouillon | Crème fraîche | Crème liquide | Huile | Huile d’olive | Jus de citron | Poivre | Porc | Rôti | Sel | Vin blanc
Marmiton
Rôti de renne à l'ardennaise
Crème fraîche | Eau | Echalotes | Estragon | Huile | Jambon | Moutarde | Poivre | Rôti | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
Rôti de renne à l'ardennaise de Marie Renée
Crème fraîche | Eau | Echalotes | Estragon | Huile | Jambon | Moutarde | Poivre | Rôti | Sel | Vin blanc
Cuisineaz