Rôti de lotte au lard et sa fondue de poireaux
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Rôti de lotte au lard et sa fondue de poireaux”, publiée le Jeudi 26 Mai 2011 à 08h04, sur le blog de son éditeur : La ronde des délices...
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Lotte cajun a la fondue de poireaux
Ail | Bouquet garni | Crème fraîche | Echalotes | Epices | Huile d’olive | Lotte | Oignon | Poireau | Poivre | Sel | Vin blanc
Marmiton
Rôti de lotte au lard sauce mandarine pommes de terre suédoises
Beurre demi-sel | Gousse d'ail | Herbes de Provence | Huile d'olive | Mandarines ou clémentines | Oignon | Persil plat | Piment d'Espelette | Poivre | Pommes de terre | Queue de lotte | Sel | Tranches de lard fumé | Vinaigre de cidre
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Roti de porc au camembert et a la fondue de poireaux
Baies rose | Camembert | Echalotes | Huile | Liqueur | Poireau | Poivre | Rôti de porc | Sel | Vin blanc
Marmiton
Tarte lotte écrevisses et sa fondue de poireaux
Crème | Crevettes | Ecrevisse | Lotte | Moutarde | Oeuf | Pâte brisée | Poireau
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Rôti de lotte au lard et beurre de thym (plat principal)
Beurre | Huile d’olive | Lard fumé | Lotte | Poivre | Sel | Thym
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Rôti de Lotte au Lard et Beurre de Thym
Beurre | Huile d’olive | Lard fumé | Lotte | Poivre | Sel | Thym
A vos assiettes
Gambas au lard et fondue de poireaux safranee
Crème liquide | Gambas | Lard fumé | Poireau | Safran
Marmiton
