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Rôti de lotte au haddock

 


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Rôti de lotte au haddock

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Rôti de lotte au haddock”, publiée le Mercredi 02 Février 2011 à 07h55, sur le blog de son éditeur : Douce cuisine dans les nuages


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#Haddock | #Lotte | #Rôti de lotte | #Rôti | Douce cuisine dans les nuages |

Roti de lotte au haddock


Crème fraîche | Haddock | Lard | Lotte | Moutarde à l’ancienne | Poivre | Vin blanc
  Cuisineaz

Queue de lotte rôtie curry d'aubergine émulsion de coriandre et citron vert


Ail | Aubergine | Citron vert | Coriandre | Cumin | Garam masala | Gingembre | Huile | Lait de coco | Lotte | Moutarde | Oeuf (jaune) | Oignon rouge | Piment | Sel | Sucre | Tomate
  Atelier des chefs

Roti de lotte en aioli d'herbes


Ail | Basilic | Cerfeuil | Citron | Estragon | Huile | Huile d’olive | Lotte | Moutarde | Oeuf | Persil | Poisson | Poivre | Rôti | Sel
  Marmiton
Queue de Lotte rôtie au jambon noir de Bigorre et tapenade Ratatouille de légumes du jardin et tempura de fleurs de courgettes

Queue de Lotte rôtie au jambon noir de Bigorre et tapenade Ratatouille de légumes du jardin et tempura de fleurs de courgettes


Aubergine | Courgette | Farine | Fleur de courgette | Huile de friture | Jambon | Lotte | Oeuf (jaune) | Oignon | Olives noires | Persil | Poivron rouge | Poivron vert | Tapenade | Tomate
  A vos assiettes
Lotte rôtie à la mangue sur nid poireaux

Lotte rôtie à la mangue sur nid poireaux


Ail | Basilic | Beurre | Câpres | Citron vert | Echalotes | Gingembre | Gros sel | Lotte | Mangue | Persil | Poireau | Poivre | Sauce soja
  aufeminin cuisine
Lotte rôtie à la mangue sur nid de poireaux

Lotte rôtie à la mangue sur nid de poireaux


Ail | Basilic | Beurre | Câpres | Citron vert | Echalotes | Gingembre | Gros sel | Lotte | Mangue | Persil | Poireau | Poivre | Sauce soja
  750g

Lotte rôtie tagliatelles aux palourdes et agrumes


Beurre | Crème fraîche | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Lotte | Palourde | Persil | Spaghetti | Tagliatelles | Tomate | Zeste d’orange
  750g
Lotte rôtie à la Clémentine de Corse

Lotte rôtie à la Clémentine de Corse


Carotte | Chou | Chou-fleur | Clémentines | Crème fraîche | Crème liquide | Huile | Laurier | Lotte | Oignon | Poivre | Sel
  A vos assiettes
Lotte rôtie à l'ail et aux lardons cocotte d'épinards au cumin

Lotte rôtie à l'ail et aux lardons cocotte d'épinards au cumin


Ail | Beurre | Crème liquide | Cumin | Echalotes | Epinard | Huile d’olive | Lard fumé | Lotte | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Rôti de lotte au lard sauce mandarine pommes de terre suédoises

Rôti de lotte au lard sauce mandarine pommes de terre suédoises


Beurre demi-sel | Gousse d'ail | Herbes de Provence | Huile d'olive | Mandarines ou clémentines | Oignon | Persil plat | Piment d'Espelette | Poivre | Pommes de terre | Queue de lotte | Sel | Tranches de lard fumé | Vinaigre de cidre
  Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
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