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Roti de chevreuil, flan de potiron et pommes duchesse

 


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Roti de chevreuil  flan de potiron et pommes duchesse

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Roti de chevreuil, flan de potiron et pommes duchesse”, publiée le Lundi 09 Janvier 2012 à 05h24, sur le blog de son éditeur : La vie de Choupette


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La vie de Choupette |

Soupe au potiron et pommes de terre

Soupe au potiron et pommes de terre


Ail | Crème fraîche | Persil | Pomme de terre | Potiron
  Marmiton
Flan de carottes et pommes de terres

Flan de carottes et pommes de terres


Beurre | Carotte | Crème | Lait | Oeuf | Pomme de terre
  Marmiton
Confiture de potiron et de pommes

Confiture de potiron et de pommes


Confiture | Gousse de vanille | Pomme | Potiron | Sucre
  Marmiton
Gratin de potiron pommes de terre et bacon

Gratin de potiron pommes de terre et bacon


Bacon | Beurre | Bouillon de volaille | Cumin | Farine | Gros sel | Lait | Laurier | Mozzarella | Muscade | Persil | Poivre | Pomme de terre | Potiron | Sel | Sucre roux
  Marmiton
Puree de potiron et pommes de terre

Puree de potiron et pommes de terre


Beurre | Crème fraîche | Poivre | Pomme de terre | Potiron | Sel | Thym
  Marmiton

Filets de lotte aux poireaux et pommes duchesse


Beurre | Crème fraîche | Lotte | Paprika | Poireau | Poivre | Pomme | Sel | Vin blanc
  Marmiton

Roti de chevreuil marine aux champignons


Baies de genévrier | Beurre | Bouillon | Champignons | Chapelure | Chevreuil | Clous de girofle | Cognac | Crème fraîche | Epices | Huile | Lard | Marinade | Persil | Poivre | Sel | Sucre | Tabasco
  Marmiton

Flan au potiron


Citron | Farine | Lait | Oeuf | Potiron | Sel | Sucre
  Marmiton

Saute de potiron et de pommes de terre au coulis de persil


Basilic | Crème fraîche | Crème liquide | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Potiron | Sel
  Marmiton

Flan sale aux pommes


Béchamel | Beurre | Gruyère | Lard fumé | Pâte brisée | Persil | Poivre | Pomme | Porc | Poulet | Sel | Viande
  Marmiton
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