Roti de chevreuil, flan de potiron et pommes duchesse
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Roti de chevreuil, flan de potiron et pommes duchesse”, publiée le Lundi 09 Janvier 2012 à 05h24, sur le blog de son éditeur : La vie de Choupette
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Chevreuil rôti aux cèpes
Ail | Beurre | Cèpes | Cerfeuil | Chevreuil | Chocolat noir | Crème | Echalotes | Genièvre | Graines de coriandre | Huile | Lait | Noisettes | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sésame | Sucre | Topinambours | Truffe | Vin blanc | Vin rouge | Vinaigre balsamique
Cuisineaz
Rôti de biche et purée au potiron
Beurre | Bouillon | Bouquet garni | Chicon | Crème fraîche | Echalotes | Epices | Huile d’olive | Jus de citron | Marjolaine | Mûres | Muscade | Oignon | Oignon rouge | Paprika | Persil | Poire | Poivre | Pomme de terre | Potimarron | Potiron | Rôti de biche | Sel | Thym
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Cuisse de dinde au miel orange et épices pommes duchesse et légumes de saison rôtis
Beurre | Cuisse de dinde | Épices | Huile de colza ou d'olive | Lait | Légumes de saison (oignons rouges. panais. carotte. potimarron) | Miel | Noix de muscade | Œufs | Orange | Poivre | Pommes de terre | Sel
Cuisine Addict
Rôti de chevreuil aux champignons
Beurre | Bouillon | Cassonade | Champignons | Chapelure | Chevreuil | Clous de girofle | Cognac | Crème | Epices | Genièvre | Huile | Lard | Marinade | Persil | Poivre | Sel | Sucre | Tabasco
Cuisineaz
Sanglier rôti sauce fruits rouges pommes noisettes crousti-fondantes
Ail | Beurre | Chapelure | Echalotes | Fond brun | Fruits rouges | Gros sel | Huile d’arachide | Huile de friture | Muscade | Oeuf | Pain | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sanglier | Sel | Sucre fin | Vin rouge
Atelier des chefs
Roti de chevreuil marine aux champignons
Baies de genévrier | Beurre | Bouillon | Champignons | Chapelure | Chevreuil | Clous de girofle | Cognac | Crème fraîche | Epices | Huile | Lard | Marinade | Persil | Poivre | Sel | Sucre | Tabasco
Marmiton
Rôti de chevreuil (entrée)
5 baies | Airelles | Carotte | Céleri | Chevreuil | Compote | Concentré de tomate | Crème | Eau | Genièvre | Gigot | Huile | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge | Vinaigre
Notrefamille.com
Flan glace aux pommes
Amandes | Banane | Cannelle | Cassonade | Citron | Citron confit | Figues | Gingembre | Kiwi | Noix | Oeuf | Poire | Pomme | Quatre-épices | Raisins secs | Sucre | Yaourt
Marmiton
Gratin de potiron pommes de terre et bacon
Bacon | Beurre | Bouillon de volaille | Cumin | Farine | Gros sel | Lait | Laurier | Mozzarella | Muscade | Persil | Poivre | Pomme de terre | Potiron | Sel | Sucre roux
Marmiton