Rôti de cheval en chevreuil
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Rôti de cheval en chevreuil”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : La Gastronomie au coeur de la Wallonie
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Chevreuil rôti aux cèpes
Ail | Beurre | Cèpes | Cerfeuil | Chevreuil | Chocolat noir | Crème | Echalotes | Genièvre | Graines de coriandre | Huile | Lait | Noisettes | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sésame | Sucre | Topinambours | Truffe | Vin blanc | Vin rouge | Vinaigre balsamique
Cuisineaz
Rôti de cheval à la cannelle
Ail | Beurre | Bouquet garni | Cannelle | Carotte | Céleri branche | Huile | Oignon | Piment | Poivre | Rôti de cheval | Sel | Tomates concassées
Cuisineaz
Rôti de cheval à la hussarde
Basilic | Echalotes | Farine | Herbes de Provence | Huile d’olive | Oeuf | Paprika | Persil | Sarriette | Sauce tomates | Sauge | Thym | Viande hachée
750g
Chevreuil rôti sauce grand veneur
Beurre | Carotte | Chevreuil | Clous de girofle | Cognac | Genièvre | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Rôti | Sel | Thym
750g
Rôti de cheval
Beurre | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Fond de veau | Laurier | Oignon | Rôti de cheval | Thym | Vin blanc
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Rôti de cheval aux chicons
Ail | Beurre | Bouillon de boeuf | Chicon | Huile d’arachide | Muscade | Persil | Poivre | Rôti de cheval | Sel
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Gigue de chevreuil roti
Beurre | Chevreuil | Fond brun | Poire | Poivre | Vin rouge
Cuisines du monde
Rôti de cheval au vin rouge
Ail | Oignon | Poivre | Rôti de cheval | Sel | Vin rouge
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
