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Roti de cheval

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Roti de cheval”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton


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#Rôti | Marmiton |

Rôti de cheval à la cannelle


Ail | Beurre | Bouquet garni | Cannelle | Carotte | Céleri branche | Huile | Oignon | Piment | Poivre | Rôti de cheval | Sel | Tomates concassées
  Cuisineaz

Rôti de cheval à la hussarde


Basilic | Echalotes | Farine | Herbes de Provence | Huile d’olive | Oeuf | Paprika | Persil | Sarriette | Sauce tomates | Sauge | Thym | Viande hachée
  750g

Rôti de cheval


Beurre | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Fond de veau | Laurier | Oignon | Rôti de cheval | Thym | Vin blanc
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Rôti de cheval aux chicons

Rôti de cheval aux chicons


Ail | Beurre | Bouillon de boeuf | Chicon | Huile d’arachide | Muscade | Persil | Poivre | Rôti de cheval | Sel
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Rôti de cheval au vin rouge

Rôti de cheval au vin rouge


Ail | Oignon | Poivre | Rôti de cheval | Sel | Vin rouge
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Rôti de cheval en chevreuil


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Côtes d'agneau rôties  tortellini de chèvre calisson d'aubergine et tomate  harissa douce de Frédéric Doucet

Côtes d'agneau rôties, tortellini de chèvre,calisson d'aubergine et tomate, harissa douce de Frédéric Doucet


Agneau | Ail | Aubergine | Basilic | Beurre | Carotte | Céleri branche | Citron | Coriandre | Coulis | Cumin | Eau | Echalotes | Epinard | Farine | Fleur de sel | Fond blanc | Fond de veau | Fromage de chèvre | Fromage frais | Genièvre | Girofle | Graisse de canard | Huile d’olive | Laurier | Menthe | Oignon | Piment | Poireau | Poivre | Poivron | Sel | Sucre | Tabasco | Thym | Tomate | Vin blanc | Xérès
  750g
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