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Rôti de canard rossini, sauce aux truffes

 


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Rôti de canard rossini  sauce aux truffes

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Rôti de canard rossini, sauce aux truffes”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : La Gastronomie au coeur de la Wallonie


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#Canard rôti | #Sauce | La Gastronomie au coeur de la Wallonie |

Rôti de canard et son riz à la sauce de bacon


Bacon | Canard | Cerfeuil | Eau | Echalotes | Fond de veau | Girolle | Huile | Marrons | Orange | Pignons | Poivre | Riz | Rôti | Sel
  Cuisineaz

Roti de canard aux marrons girolles et pignons avec sauce au bacon


Bacon | Canard | Cerfeuil | Eau | Echalotes | Fond de veau | Girolle | Huile | Marrons | Orange | Pignons | Poivre | Riz | Sel
  Marmiton
Rôti de canard et sauce tomate

Rôti de canard et sauce tomate


Canard | Eau | Poitrine fumée | Rôti | Sauce tomates
  Notrefamille.com
Magret rôti au thym et aux cranberry sauce balsamique

Magret rôti au thym et aux cranberry sauce balsamique


Canneberges | Magret de canard | Poivre | Sel | Thym | Vinaigre balsamique
  Marmiton
Magret de canard Rossini  poêlée de champignons

Magret de canard Rossini, poêlée de champignons


Canard | Champignon de Paris | Ciboulette | Echalotes | Foie gras | Magret de canard | Poivre | Sel
  Atelier des chefs
Pavé de boeuf rôti à l'ail fumé  sauce comme une carbonnade flamande  purée de pommes de terre Grand Chef

Pavé de boeuf rôti à l'ail fumé, sauce comme une carbonnade flamande, purée de pommes de terre Grand Chef


Ail | Beurre | Bière | Boeuf | Lait | Moutarde | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucre | Vergeoise
  Atelier des chefs

Brochette de magret de canard laquée au miel de soja


5 épices | Citron vert | Fleur de sel | Gingembre | Magret de canard | Miel | Sauce soja | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Tronçon de turbot rôti au beurre mousseux sauce crémeuse et poireaux crayons au beurre de truffe

Tronçon de turbot rôti au beurre mousseux sauce crémeuse et poireaux crayons au beurre de truffe


Beurre | Citron | Crème liquide | Fumet de poisson | Gros sel | Huile d’olive | Poireau | Poivre | Sel | Truffe | Turbot
  Atelier des chefs
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