Rôti de cabillaud, tajine au quinoa, jus de volaille au yuzu
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Rôti de cabillaud, tajine au quinoa, jus de volaille au yuzu”, publiée le Jeudi 15 Septembre 2016 à 18h49, sur le blog de son éditeur : A boire et à manger
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Dos de cabillaud au laurier quinoa au jus de poulet
Ail | Cabillaud | Carotte | Cuisse de poulet | Eau | Echalotes | Huile d’olive | Laurier | Poivre | Quinoa | Sel
Atelier des chefs
Roti de porc aux epices a l'indienne
Ail | Amandes effilées | Cannelle | Cardamome | Clous de girofle | Crème | Cumin | Curcuma | Eau | Epices | Gingembre | Jus de citron | Miel | Piment | Poudre d’amande | Raisins secs | Rôti de porc | Safran | Sel | Yaourt
Marmiton
Tajine de cabillaud
Ail | Cabillaud | Carotte | Coriandre | Cumin | Gingembre | Huile | Huile d’olive | Jus de citron | Oignon | Olives vertes | Paprika | Persil | Poisson | Poivre | Poivron rouge | Safran | Sel | Tomate
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Cabillaud rôti aux petits pois velouté de haddock fumé
Ail | Beurre | Cabillaud | Ciboulette | Citron | Crème liquide | Cuisse de poulet | Echalotes | Fumet de poisson | Haddock | Huile | Persil | Petits pois | Poireau | Pomme de terre | Sel | Thym | Vin blanc
Atelier des chefs
Pavé de cabillaud rôti et risotto aux poireaux
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Cabillaud | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Parmesan | Poireau | Poivre | Riz | Sel | Vin blanc
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Dos de cabillaud rôti à la grenobloise, pommes de terre safranées
Aneth | Beurre | Bouillon de volaille | Cabillaud | Câpres | Citron | Huile d’olive | Pain de mie | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Safran | Sel | Tomate
Atelier des chefs
Poulet rôti à la broche et pommes à la Salardaise sauce nougat
Ail | Huile d’olive | Jus de citron | Morilles | Nougat | Oie | Persil | Poivre | Pomme de terre | Poulet | Safran | Sel | Thym
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Papillotes de cabillaud aux légumes, quinoa aux herbes
Bouillon de légumes | Cabillaud | Carotte | Cerfeuil | Ciboulette | Courgette | Fenouil | Huile d’olive | Jus de citron | Poivre | Quinoa | Sel
Cuisineaz
Tajine de poulet au citron et aux olives
Bouillon de volaille | Coriandre | Cuisse de poulet | Huile d’olive | Jus de citron | Miel | Oignon | Olives noires | Pomme de terre | Quatre-épices | Ras el Hanout
Marmiton
Tajine de quinoa aux légumes et poulet
Aubergine | Cannelle | Carotte | Courgette | Escalope de poulet | Gingembre | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Quinoa | Sel
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