Rôti de boeuf grillé au gros sel
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Rôti de boeuf grillé au gros sel”, publiée le Mardi 05 Juin 2018 à 23h09, sur le site de son éditeur : 750g
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Pavé de bœuf aux poivres rares, salsifis rôtis au thym
Ail | Beurre | Boeuf | Echalotes | Gros sel | Huile d’olive | Poivre | Salsifis | Sel | Thym | Vin rouge
Atelier des chefs
Noisette de boeuf aux échalotes et vin rouge, écrasée de pommes de terre
Beurre | Boeuf | Echalotes | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Pomme de terre | Sel | Vin rouge
Atelier des chefs
Nouilles sautées au boeuf Chili paillettes
Boeuf haché | Gros sel | Huile d’olive | Nouilles chinoises | Oignons nouveaux | Poivre | Poivron rouge | Poudre de chili | Sel
Atelier des chefs
Burritos au boeuf épicé
Avocat | Blé | Boeuf | Cheddar | Gros sel | Haricots rouges | Huile d’arachide | Oignon | Piment | Poivre | Poivron rouge | Riz | Sel | Sucrine | Tomate | Tortillas
Atelier des chefs
Placki
Ail | Aromate | Collier de boeuf | Cumin | Gros sel | Huile d’olive | Laurier | Macreuse | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
Atelier des chefs
Basse-côte grillée sauce tartare et sauce bourguignonne maison - Laurent Mariotte
Basse-côte de boeuf | Ciboulette | Gros sel gris | Huile de pépins de raisin | Jaunes d'oeuf durs | Ketchup | Mayonnaise | Moutarde forte | Oignons nouveaux | Poivre du moulin | Poivre vert sec | Sauce pimentée | Sauce worcestershire | Sel gris fin | Vinaigre de vin
Laurent Mariotte | Site officiel
Sauce tartare et sauce bourguignonne maison - Laurent Mariotte
Basse côte de boeuf | Ciboulette | Gros sel gris | Huile de pépins de raisin | Jaunes d'oeuf durs | Ketchup | Mayonnaise | Moutarde forte | Oignons nouveaux | Poivre du moulin | Poivre vert sec | Sauce pimentée | Sauce worcestershire | Sel gris fin | Vinaigre de vin
Laurent Mariotte | Site officiel
Les travers de porc - Philippe Etchebest
Ail | Carottes | Ciboulette fraîche | Concentré de tomates | Coriandre fraîche | Eau ou fond de boeuf | Farine | Gros sel | Huile de colza | Laurier frais | Miel | Moutarde | Oignons | Persil frais | Piment en poudre | Poivre | Thym frais | Travers de porc | Vin blanc | Vinaigre balsamique
Philippe Etchebest
Cote de boeuf barbecue au gros sel
Boeuf | Gros sel | Herbes de Provence | Huile d’olive | Poivre
Marmiton
