Rôti de biche sur lit de chicons et poires confites
Découvrir cette recette
Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Rôti de biche sur lit de chicons et poires confites”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Chercher une autre recette
Lit de pommes de terre poires confites et confit de canard
Beurre | Confit de canard | Crème fraîche | Cuisse de canard | Moutarde | Oignon | Poire | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucre
750g
Tarte aux poires confites et pruneaux
Beurre mou | Crème fraîche liquide entière | Farine | Gousse de vanille | Jaunes d'oeufs | Miel d'acacia | Oeufs | Poires | Pruneaux dénoyautés | Sucre | Sucre glace
Avantages
Roti de biche aux galettes de ble noir
Airelles | Beurre | Cannelle | Carotte | Céleri | Clous de girofle | Farine | Farine de sarrasin | Gelée | Groseilles | Lard fumé | Lardons | Levure | Oeuf | Oignon | Poivre | Rôti de biche | Sel | Thym | Vin de Bourgogne
Marmiton
Roti de biche forestier
Ail | Beurre | Carotte | Champignon de Paris | Crème fraîche | Farine | Girofle | Huile | Oignon | Persil | Rôti de biche | Vin | Vin blanc
Marmiton
Poires confites au vinaigre
Cannelle | Clous de girofle | Laurier | Poire | Sucre | Vinaigre
Marmiton
Roti de porc sur lit de poireaux
Ail | Concentré de tomate | Huile d’olive | Poireau | Poivre | Porc | Sel
Marmiton
Roti de porc sur son lit de laurier
Ail | Beurre | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Rôti de porc | Sel | Vin blanc
Marmiton
