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Rôti de biche, sauce chasseur

 


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Rôti de biche  sauce chasseur

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Rôti de biche, sauce chasseur”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : La Gastronomie au coeur de la Wallonie


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#Rôti de biche | #Rôti | #Sauce | La Gastronomie au coeur de la Wallonie |

Tournedos de biche sauce chasseur

Tournedos de biche sauce chasseur


Beurre | Champignons | Cognac | Concentré de tomate | Crème fraîche | Gelée | Groseilles | Laurier | Muscade | Oignon | Poivre | Sauce tomates | Sel | Steak | Thym | Vin rouge
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Rôti de biche  sauce au porto

Rôti de biche, sauce au porto


Carotte | Genièvre | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Porto | Rôti de biche | Sel | Thym | Vin blanc | Vinaigre
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Tournedos de biche sauce chasseur

Tournedos de biche sauce chasseur


Beurre | Champignons | Cognac | Concentré de tomate | Crème fraîche | Laurier | Muscade | Oignon | Poivre | Sel | Steak | Thym | Vin rouge
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Rôti de biche en sauce


  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Rôti de biche sauce grand veneur

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Rôti de palette sauce chasseur

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