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Rôti de biche en sauce

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Rôti de biche en sauce”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : La Gastronomie au coeur de la Wallonie


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Rôti de biche  sauce au porto

Rôti de biche, sauce au porto


Carotte | Genièvre | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Porto | Rôti de biche | Sel | Thym | Vin blanc | Vinaigre
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Rôti de biche  sauce chasseur

Rôti de biche, sauce chasseur


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Rôti de biche sauce grand veneur

Rôti de biche sauce grand veneur


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Rôti de cuissot de biche aux raisins blanc  sauce grand veneur

Rôti de cuissot de biche aux raisins blanc, sauce grand veneur


Beurre | Carotte | Oignon | Poivre | Porto | Raisin | Rôti de biche | Sel
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Airelles | Beurre | Cannelle | Carotte | Céleri | Clous de girofle | Farine | Farine de sarrasin | Gelée | Groseilles | Lard fumé | Lardons | Levure | Oeuf | Oignon | Poivre | Rôti de biche | Sel | Thym | Vin de Bourgogne
  Marmiton
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