Rôti de biche aux lardons et aux cerises du nord
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Rôti de biche aux lardons et aux cerises du nord”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : La Gastronomie au coeur de la Wallonie
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Roti de biche aux galettes de ble noir
Airelles | Beurre | Cannelle | Carotte | Céleri | Clous de girofle | Farine | Farine de sarrasin | Gelée | Groseilles | Lard fumé | Lardons | Levure | Oeuf | Oignon | Poivre | Rôti de biche | Sel | Thym | Vin de Bourgogne
Marmiton
Roti de porc aux cerises du nord
Cassonade | Cerise | Fond de veau | Huile d’olive | Margarine | Oignon | Poivre | Rôti de porc | Sel
Marmiton
Rôti de biche, sauce au porto
Carotte | Genièvre | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Porto | Rôti de biche | Sel | Thym | Vin blanc | Vinaigre
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Filet de bar rôti sur une Tatin de tomates cerises au pesto
Ail | Bar | Basilic | Huile d’olive | Miel | Parmesan | Pâte feuilletée | Pignons | Piment d’Espelette | Sel | Tomate cerise
Atelier des chefs
Roti de biche forestier
Ail | Beurre | Carotte | Champignon de Paris | Crème fraîche | Farine | Girofle | Huile | Oignon | Persil | Rôti de biche | Vin | Vin blanc
Marmiton
Roti de porc et lardons au lait
Ail | Beurre | Lait | Lardons | Laurier | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Rôti | Rôti de porc | Sel | Thym
Marmiton
Roti de biche aux litchis
Ail | Bouillon de légumes | Bouquet garni | Eau | Gingembre | Huile | Litchis | Oignon | Persil | Rôti de biche
Marmiton
