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Rôti d'épaule de porc fumé (smoker)

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Rôti d'épaule de porc fumé (smoker)”, publiée le Mercredi 05 Juillet 2017 à 02h04, sur le blog de son éditeur : Hydromel et Ambroisie


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Hydromel et Ambroisie |

Rôti d'épaule de porc


Carotte | Eau | Epaule | Laurier | Maïzena | Margarine | Oignon | Poivre | Rôti de porc | Sel
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Comment faire ?

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Ail | Cerise | Chantilly | Crème | Epaule | Lait | Miel | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Rôti de porc | Sel | Sucre
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Comment ça marche ?

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Carotte | Céleri branche | Epaule | Lard fumé | Paprika | Poitrine de porc | Poivre | Pomme de terre | Porc | Saucisse | Sel | Vin blanc
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Velouté aux champignons et rôti de porc fumé  entrée

Velouté aux champignons et rôti de porc fumé (entrée)


Ail | Bouillon de volaille | Cèpes | Champignon de Paris | Crème fraîche | Huile de colza | Oignon rouge | Persil | Poivre | Rôti de porc | Sel
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Rôti de porc fumé

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Beurre | Bouillon de viande | Clous de girofle | Genièvre | Maïzena | Oignon | Porc | Saindoux | Sucre
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Calvados | Confiture | Endive | Gingembre | Grains de maïs | Huile | Maïzena | Myrtilles | Oignon rouge | Persil | Poivre | Rôti | Rôti de porc | Sauce soja | Sel | Sucre
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Roti de porc fumé


Bouillon | Bouquet garni | Carotte | Crème fraîche | Huile | Maïzena | Oignon | Poivre | Porc | Sel | Vin rouge
  750g
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