Rösti & saumon fumé
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation ( en vidéo) de la recette “Rösti & saumon fumé”, publiée le Mardi 02 Février 2021 à 23h00, sur le site de son éditeur : Jow
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Mousseline de ricotta au saumon fumé
Basilic | Crème liquide | Oeuf (blanc) | Poivre | Ricotta | Saumon fumé | Sel
Meilleur du Chef
Terrine de saumon aux légumes verts
Asperges vertes | Court bouillon | Gelée | Haricots verts | Petits pois | Pois gourmand | Saumon | Saumon fumé
Meilleur du Chef
Sushis au saumon fumé et maïs en épis
Feuilles d'algue nori | Maïs | Oeuf de truite | Pâte de wasabi | Riz rond spécial sushi | Saké japonais ou Xérès | Sauce soja | Saumon fumé | Sel | Sucre | Sucre roux | Vinaigre de riz
Meilleur du Chef
Canapés au saumon fumé
beurre pommade | cerfeuil ou aneth | citron jaune ou vert | pain de mie | saumon fumé
Meilleur du Chef
Blinis à la crème de tarama
Citron | Crème | Huile d'arachide | Huile d'olive | Mini-blinis | Pain de mie | Poivre | Saumon fumé | Tarama
Meilleur du Chef
