Rösti de foie gras chaud à la sauge et confiture d'oignons rouge
Découvrir cette recette
Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Rösti de foie gras chaud à la sauge et confiture d'oignons rouge”, publiée le Vendredi 14 Mars 2014 à 09h25, sur le blog de son éditeur : Hacked By Ahmed 01
Chercher une autre recette
Foie gras chaud aux groseilles sauce caline
Beurre | Canard | Citron | Confiture d’abricot | Foie gras | Fond de veau | Groseilles | Poivre | Sel | Vinaigre
Cuisineaz
Foie gras chaud sur topinambours et ails confits, sorbet de betterave, kugelhof au lard et aux noix
Betterave | Confiture | Sorbet | Sucre fin | Vinaigre balsamique
A vos assiettes
Millefeuille de langue et foie gras de canard Chutney de Chasselas de Moissac AOC
Beurre | Canard | Coing | Confiture | Crème | Foie gras | Gingembre | Langue | Moutarde | Oignon rouge | Pomme | Porto | Raisin | Raisins secs | Sel | Sucre | Vinaigre
750g
Escalopes de foie gras pochées au bouillon de citronnelle et gingembre, minestrone de légumes
Beurre | Bouillon de légumes | Canard | Carotte | Ciboulette | Citronnelle | Eau | Fèves | Fleur de sel | Foie gras | Gingembre | Haricots verts | Oignons nouveaux | Poivre | Sel
Atelier des chefs
Foie gras en 2 cuissons rhubarbe et jambon cru
Canard | Ciboulette | Foie gras | Jambon | Miel | Noix | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Poivre | Rhubarbe | Sel | Xérès
Atelier des chefs
Toast de foie gras aux 5 céréales et confit d'oignons
Canard | Céréales | Eau | Foie | Miel | Oignon | Pain | Poivre | Sel | Xérès
Atelier des chefs
L or dur du pere noel foie gras sur pain d'epice puree d'oignons aux dattes
Beurre | Cognac | Datte | Foie gras | Miel | Oignon | Poivre | Quatre-épices | Vinaigre
Marmiton
Foie gras plein d'arome
Bouquet garni | Canard | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Foie d’oie | Foie gras | Gros sel | Oignon | Vin rouge
Marmiton
Foies de veau poeles au fois gras et figues fraiches
Canard | Figues | Foie d’oie | Foie de veau | Foie gras | Huile d’olive | Muscade | Poivron rouge
Marmiton
