Rossini de filet de canette et sa jardinière de légumes en mille-feuille
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Rossini de filet de canette et sa jardinière de légumes en mille-feuille”, publiée le Vendredi 02 Avril 2021 à 14h53, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Mille-feuille aux légumes et aux oeufs
Ail haché | Betteraves chioggio | Champignons shitaké | Chou kale | Graines de tournesol | Huile d'olive | Jaune d'oeuf | Jus de citron | Miel | Oeufs frais | Parmesan râpé | Patate douce | Piment long rouge (fort) | Pousses de tournesol | Romarin frais | Tomates ancestrales | Vinaigre blanc | Zeste de citron
Madame Anne aux fourneaux
Mille-feuille de légumes au chèvre
Aubergine | Basilic | Bûche de chèvre | Courgette | Huile d’olive | Poivre | Sel | Thym
Cuisineaz
Ballotine de lotte farcie aux pimientos del piquillo, petit mille feuille de légumes à la tapenade, et crème de basilic
Basilic | Beurre | Champignons | Ciboulette | Courgette | Crème liquide | Eau | Echalotes | Farce | Fumet de poisson | Herbes de Provence | Huile d’olive | Légumes | Lotte | Oeuf (blanc) | Oignon | Pâtes | Piquillos | Poireau | Poitrine fumée | Poivre | Sel | Sole | Tapenade | Vin blanc
750g
Mille-feuille de légumes du soleil et mozzarella basilic
Aubergine | Basilic | Ciboulette | Coulis de tomate | Courgette | Huile d’olive | Mozzarella | Poivre | Sel | Tomate
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Filet de canette laqué au miel de soja et balsamique, wok de légumes de saison
Canette | Carotte | Coriandre | Courgette | Huile d’olive | Miel | Pleurote | Poivre | Sauce soja | Sel | Soja | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Mille-feuille de légumes en terrine
Avocat | Carotte | Champignon de Paris | Ciboulette | Citron | Courgette | Gros sel | Mozzarella | Poivron rouge | Tomate
Atelier des chefs
Mille-feuille d'emmenthal et légumes à la grecque
Champignon de Paris | Concombre | Coriandre | Echalotes | Emmental | Fleur de sel | Huile d’olive | Pâtisson | Pois gourmand | Poivre | Tomate cerise | Vin blanc
Atelier des chefs
