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Rossini de filet de canette et sa jardinière de légumes en mille-feuille

 


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Rossini de filet de canette et sa jardinière de légumes en mille feuille

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Rossini de filet de canette et sa jardinière de légumes en mille-feuille”, publiée le Vendredi 02 Avril 2021 à 14h53, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs


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Filet de canette laqué au miel de soja et balsamique  wok de légumes de saison

Filet de canette laqué au miel de soja et balsamique, wok de légumes de saison


Canette | Carotte | Coriandre | Courgette | Huile d’olive | Miel | Pleurote | Poivre | Sauce soja | Sel | Soja | Vinaigre balsamique
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Mille-feuille de légumes en terrine


Avocat | Carotte | Champignon de Paris | Ciboulette | Citron | Courgette | Gros sel | Mozzarella | Poivron rouge | Tomate
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Mille feuille d'emmenthal et légumes à la grecque

Mille-feuille d'emmenthal et légumes à la grecque


Champignon de Paris | Concombre | Coriandre | Echalotes | Emmental | Fleur de sel | Huile d’olive | Pâtisson | Pois gourmand | Poivre | Tomate cerise | Vin blanc
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Mille feuille croustillant à l'huile de pistache  minestrone de légumes

Mille-feuille croustillant à l'huile de pistache, minestrone de légumes


Aubergine | Courgette | Feuilles de bricks | Fleur de sel | Huile | Huile d’olive | Oignon rouge | Piment d’Espelette | Pistache | Poivron jaune | Poivron rouge | Roquette
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Filet de canette aux griottes  poêlée de légumes de saison

Filet de canette aux griottes, poêlée de légumes de saison


Canette | Carotte | Griottes | Haricots verts | Huile d’olive | Miel | Pois gourmand | Poivre | Sel | Soja | Vinaigre balsamique
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Filet de canette laqué au miel de soja et balsamique  wok de légumes de saison

Filet de canette laqué au miel de soja et balsamique, wok de légumes de saison


Ail | Canard | Carotte | Coriandre | Courgette | Huile d’olive | Miel | Pleurote | Poivre | Sauce soja | Sel | Soja | Vinaigre balsamique
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Mille-feuille croustillant de parmesan et légumes provençaux


Aubergine | Courgette | Huile d’olive | Noix | Oignons nouveaux | Parmesan | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Sel | Tomate
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