Rose pamplum en gelee, abricots et cerises, creme chantilly maison
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Rose pamplum en gelee, abricots et cerises, creme chantilly maison”, publiée le Jeudi 18 Juillet 2013 à 04h00, sur le blog de son éditeur : La vie de Choupette
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Bûche pommes Pink Lady pomelos roses et vanille de Madagascar
Beurre | Chantilly | Citron | Coing | Crème | Eau | Farine T55 | Gélatine | Gelée | Gousse de vanille | Jus de citron | Lait | Mascarpone | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Pamplemousse | Pomme | Sirop | Sucre | Sucre de canne | Sucre fin | Vanille
A vos assiettes
Supreme de poire chocolat et sa gelee de cerise
Agar-agar | Cerise | Chantilly | Chocolat au lait | Chocolat noir | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Fraise | Groseilles | Kirsch | Macaron | Mûres | Oeuf | Poire | Sucre | Sucre fin | Sucre vanillé
Marmiton
Croissants aux amandes à la ricotta
Amandes | Basilic | Beurre | Chantilly | Crème liquide | Eau | Escalope de poulet | Pain de mie | Poivre | Poulet | Ricotta | Sauce soja | Sel | Sucre fin | Tomate cerise
Supertoinette
Gâteau Chantilly aux cerises
Amandes effilées | Cannelle | Crème | Fécule | Feuilles de gélatine | Gelée | Griottes | Groseilles | Kirsch | Pâte feuilletée | Sucre fin | Sucre glace | Sucre vanillé
Cuisineaz
Forêt noire
Alcool | Cacao | Cerise | Chantilly | Chocolat | Crème | Farine | Gelée de framboises | Griottes | Levure chimique | Oeuf | Rhum | Sirop | Sucre
750g
Epaule de porc a la cerise glacee
Ail | Cerise | Chantilly | Crème | Epaule | Lait | Miel | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Rôti de porc | Sel | Sucre
Marmiton
Abricots et fraises à la crème de miel
Abricot | Beurre | Chantilly | Confiture | Crème | Fraise | Fruits confits | Gelée | Mascarpone | Miel | Sel | Sucre glace | Vanille
Supertoinette
Abricots secs en amuse-gueule
Abricot sec | Bûche de chèvre | Chantilly | Ciboulette | Coriandre | Crème fraîche | Crème liquide | Fromage | Noisettes | Poivre | Sel | Zeste d’orange
Supertoinette
Verrine méli-melo de fruits d'été grapefruit curd et chantilly
Abricot | Chantilly | Fraise | Framboises | Fromage blanc | Maïzena | Mûres | Oeuf | Pamplemousse | Pêche | Sucre
750g
Hot summer cream
Abricot | Chantilly | Crème | Goyave | Menthe | Poivre | Poudre d’amande | Sirop d’érable | Tabasco | Vanille
Marmiton