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Rosbeef (faux filet) et sa croûte à la moutarde

 


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Rosbeef  faux filet  et sa croûte à la moutarde

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Rosbeef (faux filet) et sa croûte à la moutarde”, publiée le Lundi 18 Avril 2016 à 06h23, sur le blog de son éditeur : La table lorraine d’Amélie


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Filet mignon en croute rapide

Filet mignon en croute rapide


Filet mignon | Moutarde | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre | Sel
  Marmiton
Filet mignon et fondue d'oignon en croute

Filet mignon et fondue d'oignon en croute


Filet mignon | Moutarde | Oeuf | Oignon | Pâte feuilletée | Sel | Vin rouge
  Marmiton
Filet mignon de porc en croûte

Filet mignon de porc en croûte


Moutarde | Oeuf | Pâte feuilletée | Porc
  Cuisineaz

Filet mignon de chevreuil en croûte


Chevreuil | Filet mignon | Moutarde | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Poitrine fumée
  750g
Mignon de porc en croûte de moutarde  mousseline de céleri rave

Mignon de porc en croûte de moutarde, mousseline de céleri-rave


Beurre | Céleri-rave | Crème liquide | Eau | Echalotes | Filet mignon de porc | Graines de moutarde | Huile d’olive | Lait | Moutarde | Poivre | Sel | Vin blanc
  Atelier des chefs
Filet mignon et fondue d'oignons en croûte

Filet mignon et fondue d'oignons en croûte


Filet mignon | Moutarde | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Sel | Vin rouge
  Cuisineaz
Filet mignon en croûte à la moutarde

Filet mignon en croûte à la moutarde


Crème fraîche épaisse | Filet mignon | Moutarde | Mozzarella | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre | Sel
  Marmiton
Filet mignon en croûte de moutarde aux herbes crème de moutarde

Filet mignon en croûte de moutarde aux herbes crème de moutarde


chapelure | crème | échalotes | filet mignon | fond de veau | herbes | huile d'olive | moutarde | poivre | sel | vin blanc
  Épicétout - La cuisine de Dany
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