Rosbeef (faux filet) et sa croûte à la moutarde
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Rosbeef (faux filet) et sa croûte à la moutarde”, publiée le Lundi 18 Avril 2016 à 06h23, sur le blog de son éditeur : La table lorraine d’Amélie
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Saumon en croute de moutarde et miel
Ail | Ananas | Beurre | Estragon | Huile | Miel | Moutarde à l’ancienne | Poireau | Poivre | Saumon | Sel | Semoule | Vinaigre balsamique | Vinaigre de framboise
Marmiton
Mignon de porc en croûte de moutarde, mousseline de céleri-rave
Beurre | Céleri-rave | Crème liquide | Eau | Echalotes | Filet mignon de porc | Graines de moutarde | Huile d’olive | Lait | Moutarde | Poivre | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
Paves de saumon en croute de moutarde
Cerfeuil | Ciboulette | Estragon | Herbe | Huile d’olive | Moutarde | Pain | Persil | Poivre | Saumon | Sel
Marmiton
Filet mignon en croûte de moutarde aux herbes crème de moutarde
chapelure | crème | échalotes | filet mignon | fond de veau | herbes | huile d'olive | moutarde | poivre | sel | vin blanc
Épicétout - La cuisine de Dany
Blanc de poulette en croûte à la moutarde à l'estragon
Chapelure | Escalope de poulet | Estragon | Huile d’arachide | Huile de friture | Moutarde | Poivre | Pomme de terre | Sel
Cuisineaz
Rôti de porc en croute de moutarde
Ail | Herbes de Provence | Huile d’olive | Moutarde | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Porc | Sel
Cuisineaz
Filet mignon en croûte au fromage frais moutardé
Crème fraîche épaisse | Filet mignon | Fromage frais | Herbe | Moutarde | Oeuf | Pâte brisée | Poivre | Sel
750g
Blancs de poulette en croûte à la moutarde à l'estragon
Chapelure | Escalope de poulet | Estragon | Huile d’arachide | Huile de friture | Moutarde | Poivre | Pomme de terre | Sel
Cuisineaz
Filet mignon et fondue d'oignons en croûte
Filet mignon | Moutarde | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Sel | Vin rouge
Cuisineaz