Rosace de saint-jacques & corne de gâte sautées (plat principal)
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Rosace de saint-jacques & corne de gâte sautées (plat principal)”, publiée le Mercredi 07 Février 2018 à 16h45, sur le site de son éditeur : Notrefamille.com
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Noix et tripes de saint-jacques en coquille lutées au sarrasin (plat principal)
Beurre demi-sel | Carotte | Eau | Farine de sarrasin | Fumet de poisson | Oeuf | Oignon | Poivre | Pomme | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc | Vinaigre
Notrefamille.com
Rosace de Saint-Jacques dorées, risotto aux champignons
Beurre | Champignon de Paris | Ciboulette | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Pleurote | Poivre | Risotto | Riz | Saint-Jacques | Shiitake | Vin blanc
Atelier des chefs
Papillote de Saint-Jacques à la 'Corne de Gatte'
Aneth | Ciboulette | Citron vert | Gros sel | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Saint-Jacques | Sel
Atelier des chefs
Noix de Saint-Jacques à la grenobloise - Laurent Mariotte
Beurre clarifié | Câpres | Citron | Coquilles Saint-Jacques | Pain de mie | Persil plat | Poivre | Pommes de terre Charlotte | Sel
Laurent Mariotte | Site officiel
Rosace de Saint-Jacques aux truffes
Aubergine | Basilic | Fleur de sel | Huile d’olive | Jus de citron | Mâche | Parmesan | Poivre | Saint-Jacques | Tomate | Truffe | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
