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Rogue de cabillaud (oeufs de poisson)

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Rogue de cabillaud (oeufs de poisson)”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g


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750g |

Méli-mélo de poissons sauce à la crème


Beurre | Cabillaud | Crème | Crevettes | Echalotes | Fumet de poisson | Jus de citron | Oeufs de poisson | Poisson | Pomme de terre | Saumon | Vermouth | Vin blanc
  Cuisines du monde

Tarama et taramosalata (Grèce)


Cabillaud | Eau | Huile d’olive | Jus de citron | Lait | Morue | Oeuf | Oeuf (jaune) | Oeufs de poisson | Oignon | Pain | Poivre | Pomme de terre | Poutargue | Sel | Vinaigre
  Cuisine & mets
Terrine de poisson aux légumes

Terrine de poisson aux légumes


Beurre | Cabillaud | Carotte | Chantilly | Crème | Crème fraîche | Eau | Farce | Farine | Fines herbes | Haricots blancs | Haricots verts | Lait | Légumes | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Oeufs de poisson | Pois cassés | Poisson | Poivre muscade | Sel | Terrine | Yaourt
  A vos assiettes
Amuse bouche en cornet
 

Amuse-bouche en cornet


Aneth | Beurre | Crème | Feuilles de bricks | Oeufs de poisson | Saumon fumé
  Le Journal des femmes - Cuisine
Toast de pomme aux oeufs de poisson

Toast de pomme aux oeufs de poisson


Beurre doux | Cerfeuil | Fleur de sel | Miel | Poivre de Sichuan | Pomme | Tarama | Tranche de pain d'épices
  Atelier des chefs
California à la daurade tomate confite et Tobiko

California à la daurade tomate confite et Tobiko


Daurade | Eau | Feuilles de nori | Gingembre | Oeufs de poisson | Purée | Riz | Sauce soja | Sel | Sucre fin | Tomate | Vinaigre de riz
  Atelier des chefs
Spaghettis nordiques
 

Spaghettis nordiques


Aneth | Citron | Mascarpone | Oeufs de poisson | Pâtes | Spaghetti
  Jow
Pierre Augé propose ses Saint Jacques crues avec une mousseline de brocolis praliné pistache à la fleur de sel et citron caviar pour les fêtes

Pierre Augé propose ses Saint-Jacques crues avec une mousseline de brocolis praliné pistache à la fleur de sel et citron caviar pour les fêtes


Aneth | Brocoli | Caviar | Citron | Citron vert | Fleur de sel | Huile d’olive | Oeufs de poisson | Piment d’Espelette | Pistache | Poisson | Saint-Jacques
  Démotivateur Food
Merlan pané   Cyril Lignac

Merlan pané - Cyril Lignac


Beurre | Chou vert | Ciboulette | Crème liquide entière | Eau | Filet de merlan | Fleur de sel | Huile d'olive | Jus de citron jaune | Jus de clémentine | Lard fumé paysan | Oeufs de poisson | Pain de mie | Poivre du moulin
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