Rognons de veau a la moutarde ancienne
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Rognons de veau a la moutarde ancienne”, publiée le Mercredi 18 Décembre 2013 à 06h33, sur le blog de son éditeur : Nourrir son corps et son esprit avec Kalinka
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Rognons de veau à la moutarde à l'ancienne galette de pommes de terre à l'alsacienne
Crème fraîche épaisse | Echalotes | Huile d’arachide | Moutarde à l’ancienne | Muscade | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Riesling | Rognons | Sel | Veau | Vinaigre
Atelier des chefs
Carre de veau a la moutarde a l'ancienne et aux pruneaux
Cidre | Moutarde à l’ancienne | Oignon | Poire | Pruneaux | Sauge | Thé | Veau
Marmiton
Farandole de petits légumes du printemps, purée de fèves, veau moutardé à l'ancienne et émulsion de romarin
Asperges vertes | Beurre | Carotte | Crème liquide | Escalope de veau | Fèves | Graines de moutarde | Miel | Moutarde à l’ancienne | Navet | Petits pois | Pleurote | Poivre | Radis | Romarin | Sel | Thym | Veau
750g
Côtes de veau à la moutarde à l'ancienne
Côte de veau | Crème fraîche | Crème légère | Moutarde à l’ancienne | Poivre | Sel
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