Rognons de génisse
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Rognons de génisse”, publiée le Lundi 16 Janvier 2023 à 06h00, sur le blog de son éditeur : La cuisine d’ici et d’ISCA
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Bouchées de rognons de génisse au bacon et ketchup maison (plat principal)
Bacon | Céleri branche | Huile | Miel | Moutarde | Oignon | Paprika | Poire | Poivre | Poivron rouge | Pomme | Quatre-épices | Rognons | Sel | Tomate | Vinaigre de cidre
Notrefamille.com
Rognons de génisse panés façon fallafels
Chapelure | Crème liquide | Curry | Farine | Gingembre | Huile de friture | Jus de citron | Oeuf | Persil | Piment d’Espelette | Rognons | Sauce soja | Sel | Tortillas
750g
Rognons de génisse caramélisés et purée à la fourchette
Beurre demi-sel | Fleur de sel | Huile d’olive | Lait | Miel | Muscat | Pomme | Pomme de terre | Rognons | Sauce soja | Vinaigre | Worcestershire sauce | Xérès
750g
Rognons de génisse à la sauge, poitrine fumée et purée de lentilles corail
Ail | Beurre | Gingembre | Huile | Lentilles | Oignon | Poitrine fumée | Poivre | Rognons | Sauge | Sel | Vin blanc
750g
Bouchées de rognons de génisse au bacon et ketchup maison
Bacon | Céleri branche | Huile | Paprika | Poire | Pomme | Rognons | Tomate
750g
Fondue chinoise
Boeuf | Bouillon | Ciboule | Cresson | Crevettes | Cuisse de poulet | Eau | Echalotes | Epinard | Escalope de poulet | Foie de veau | Jus de citron | Laitue | Moutarde | Nouilles chinoises | Nuoc mam | Oeuf | Persil | Piment | Poireau | Poisson | Poivre | Porc | Rognons | Sauce soja | Sel | Soja | Vermicelles | Vinaigre
Elle à table
Salade tiède de rognon
Ail | Amandes effilées | Basilic | Batavia | Ciboulette | Concombre | Couscous | Eau | Echalotes | Estragon | Huile | Moutarde | Oignon | Persil | Pois chiches | Poivre | Rognons | Saucisse de Strasbourg | Sel | Tomate | Veau | Vinaigre | Vinaigre de framboise
Supertoinette