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Rognons de boeuf sauce madère (cookéo)

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Rognons de boeuf sauce madère (cookéo)”, publiée le Jeudi 30 Novembre 2023 à 05h17, sur le blog de son éditeur : Les folies de Christalie


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#Sauce | Les folies de Christalie |

Langue de boeuf à la sauce madère
 

Langue de boeuf à la sauce madère


Beurre | Bouillon de boeuf | Carotte | Champignon de Paris | Clous de girofle | Farine | Langue de boeuf | Laurier | Madère | Oignon | Poivre | Sel | Thym
  Cuisineaz
Bavette de boeuf sauce madère champignons et tronçons de carottes

Bavette de boeuf sauce madère champignons et tronçons de carottes


Beurre | Boeuf | Carotte | Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Huile d’arachide | Madère | Poivre | Sel | Sucre fin
  Atelier des chefs
Rognons de veau sauce madere

Rognons de veau sauce madere


Ail | Beurre | Madère | Persil | Rognons | Veau
  Marmiton

Rognons de veau sauce madere


Crème | Liqueur | Madère | Riz | Rognons
  Marmiton
Rognons de porc sauce madere

Rognons de porc sauce madere


Beurre | Bouillon | Farine | Madère | Porc | Rognons
  Marmiton

Rognons de porc sauce madere


Beurre | Champignon de Paris | Eau | Huile | Lard fumé | Lardons | Madère | Persil | Poivre | Porc | Rognons | Sel | Vinaigre
  Marmiton
Rognons de porc sauce madère

Rognons de porc sauce madère


Beurre | Crème fraîche | Farine | Madère | Moutarde | Noisettes | Persil | Poivre | Porc | Rognons | Sel | Veau | Vin blanc
  Cuisineaz
Rôti de boeuf sauce madère

Rôti de boeuf sauce madère


Beurre | Boeuf | Bouquet garni | Carotte | Eau | Echalotes | Madère | Oignon | Porto | Rôti
  Cuisineaz

Langue de boeuf sauce madère


Beurre | Bouquet garni | Champignons | Clous de girofle | Farine | Langue de boeuf | Madère | Poireau | Porto | Sel
  750g
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