Rognon de veau flambé au gin
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Rognon de veau flambé au gin”, publiée le Mardi 19 Janvier 2010 à 16h41, sur le blog de son éditeur : Saveurs et Couleurs
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Rouelles de rognon de veau au balsamique, courgette au cumin, pomme gaufrette
Courgette | Cumin | Huile d’olive | Huile de friture | Poivre | Pomme de terre | Rognons | Sel | Veau | Vinaigre balsamique
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Rognon de veau au vinaigre balsamique
Ail | Beurre | Crème liquide | Eau | Huile d’olive | Lait | Poivre | Pomme de terre | Rognons | Sel | Veau | Vinaigre balsamique
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Rognons à la normande - Laurent Mariotte
Beurre | Calvados | Ciboulette | Crème fleurette | Fond de veau | Huile de cuisson | Oignon | Poivre du moulin | Rognon de veau | Sel gris fin
Laurent Mariotte | Site officiel
Rognons de veau à la crème fraîche flambés au cognac
beurre | cognac | crème fraîche épaisse | fond de veau | huile d'olive | huile de noix | poivre | rognon de veau | sel | thym | vinaigre
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Cèpes | Champignons | Crème liquide | Lardons | Oignon | Poivre | Rognons | Sel | Veau
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Rognon de veau montpensier
Asperges | Beurre | Citron | Madère | Persil | Poivre | Rognons | Sel | Truffe | Veau
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