Rognon de genisse bercy
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Rognon de genisse bercy”, publiée le Mercredi 18 Novembre 2020 à 10h27, sur le site de son éditeur : Une recette
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Sauce bercy
beurre | citron | échalotes | fumet de poisson | persil | poivre | sel | vin blanc
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Poitrine de veau farcie à l'aveyronnaise
Blette | Bouquet garni | Carotte | Chou rave | Farine | Lait | Lard | Oeuf | Oignon | Pain | Persil | Poireau | Poitrine de veau | Rognon
Météo à la carte | France 3
Rognons à la normande - Laurent Mariotte
Beurre | Calvados | Ciboulette | Crème fleurette | Fond de veau | Huile de cuisson | Oignon | Poivre du moulin | Rognon de veau | Sel gris fin
Laurent Mariotte | Site officiel
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Salade de rognon de veau
Beurre | Huile de pépins de raisins | Moutarde | Poivre | Rognons | Roquette | Salade | Sel | Veau | Vinaigre de framboise
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Assiette canaille au rognon et aux lardons
Beurre | Ciboulette | Cognac | Echalotes | Fond de veau | Huile d’arachide | Huile de noix | Lard fumé | Lardons | Poivre | Pomme de terre | Rognons | Salade | Salade frisée | Sel | Veau | Vin blanc
Marmiton
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Rognon de boeuf
Beurre | Boeuf | Bouillon de boeuf | Champignons | Farine | Madère | Moutarde | Persil | Poivre | Rognons | Sel
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Foie de genisse mijote au bacon
Bacon | Beurre | Farine | Foie | Huile | Oignon | Persil | Tomate | Vin blanc
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