Riz à la chataigne, grenade et magret fumé
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Riz à la chataigne, grenade et magret fumé”, publiée le Mardi 06 Décembre 2016 à 05h00, sur le blog de son éditeur : Ma p’tite cuisine by Audrey
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Salade de riz au canard et à la grenade
Amandes effilées | Cresson | Grenade | Huile d’olive | Magret de canard | Salade | Sel | Vinaigre balsamique
A vos assiettes
Rouleaux landais
Ail | Armagnac | Asperges blanches | Canard | Coing | Confit de canard | Echalotes | Foie gras | Gésiers confits | Huile d’arachide | Huile d’olive | Laitue | Magret de canard | Moutarde | Moutarde à l’ancienne | Pâtes | Pignons | Piment d’Espelette | Riz | Romarin | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique | Xérès
750g
Magret de canard au caramel d'épices (plat principal)
Baies rose | Beurre | Beurre demi-sel | Cannelle | Céleri branche | Châtaignes | Citron | Coriandre | Cumin | Curry | Echalotes | Fond de veau | Gingembre | Magret de canard | Miel | Orange | Paprika | Poireau | Poivre | Quatre-épices | Sel | Vinaigre balsamique
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Magrets de canard au risotto de champignons et épinards (plat principal)
Beurre | Bouillon de volaille | Cèpes | Champignons | Cognac | Crème fraîche | Echalotes | Epinard | Farine | Fond de volaille | Huile d’olive | Magret de canard | Parmesan | Persil | Poivre | Risotto | Riz | Sel | Shiitake
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Tartare de magrets de canard fumé minute, nems de fenouil à la coriandre, vinaigrette de citron
Ail | Câpres | Ciboulette | Coriandre | Echalotes | Fenouil | Gingembre | Huile d’olive | Huile de friture | Jus de citron | Magret de canard | Pâtes | Pistache | Poivre | Riz | Sauce soja | Sel | Tomate
750g
Sushi canard & mangue
Eau | Fleur de sel | Graines de sésame | Huile | Magret de canard | Mangue | Menthe | Miel | Mûres | Poivre | Riz | Sauce soja | Sel | Sésame | Soja | Sucre roux | Vinaigre | Vinaigre de riz
750g
Soupe de châtaignes et escargots
Bouillon de boeuf | Carotte | Châtaignes | Chou | Crème liquide | Eau | Escargots | Magret de canard | Maïzena | Persil | Poireau | Poivre | Potiron | Sarriette | Sel | Thym | Vinaigre
Supertoinette
Rouleaux Marmande-Macao
Ail | Basilic | Huile d’olive | Huile de noix | Magret de canard | Noix | Poivre | Pomme | Riz | Sel | Soja | Sucre | Thym | Tomate | Vermicelles | Vinaigre balsamique
750g
Pad thai de canard
Ail | Cacahuètes | Carotte | Cébettes | Citron | Coriandre | Gingembre | Huile | Magret de canard | Nouilles | Nuoc mam | Oignon | Riz | Sauce soja | Sésame | Soja
Cuisineaz
Velouté de légumes aux épices et brisures de magrets de canard fumés
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Châtaignes | Courgette | Crème liquide | Cumin | Curcuma | Echalotes | Magret de canard | Oignon | Patate douce | Poivre | Sel
Cuisine & mets
