Riz à l'étuvée
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation ( en vidéo) de la recette “Riz à l'étuvée”, publiée le Vendredi 25 Février 2011 à 18h11, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Soupe pho
Badianes | Boeuf | Bouillon | Ciboulette | Citron vert | Coriandre | Cube maggi | Gingembre | Nouilles | Nuoc mam | Piment | Riz
Marmiton
Poule au pot et riz long
Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Crème fraîche | Farine | Gros sel | Margarine | Navet | Oignon | Poireau | Poivre | Poule | Riz | Rutabagas
Cuisineaz
Paëlla (poulet, chorizo, crevettes, moules)
Bouillon de volaille | Chorizo | Crevettes | Cuisse de poulet | Encornet | Huile d’olive | Langoustine | Moules | Oignon | Persil | Petits pois | Poivron rouge | Poivron vert | Riz | Safran | Vin blanc
Cuisineaz
Riz cantonnais
Crevettes | Huile | Jambon | Oeuf | Persil | Petits pois | Poivre | Riz | Sel | Sésame
Cuisineaz
Dafina
ail sec | blé | date | huile | jarret de boeuf | miel | oeuf | paprika doux | pois chiche | poivre | pomme de terre | riz | sel | sucre en poudre
Cuisineaz
Paëlla aux fruits de mer
Ail | Calamar | Fumet de poisson | Huile d'olive | Langoustine | Lotte | Moule | Persil | Poivre | Riz | Safran | Sel | Tomate
Cuisineaz
Risotto aux cèpes et aux escalopes de foie gras
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Cèpes | Ciboulette | Crème fraîche | Echalotes | Foie gras | Huile | Parmesan | Poivre | Riz | Sel | Vinaigre balsamique
Meilleur du Chef
Risotto aux asperges
Asperges | Crème liquide | Eau | Farine | Huile de noix | Noisettes | Oignon | Parmesan | Pignons | Poivre | Riz | Sel | Vin blanc
Meilleur du Chef
Risotto aux cèpes
Carotte | Céleri branche | Cèpes | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Riz | Tomate | Vin blanc
Meilleur du Chef
