Rissoles brésiliennes
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Rissoles brésiliennes”, publiée le Lundi 28 Décembre 2020 à 14h29, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Friture de viande
Bâtons Royaux (cuisine ancienne) | Boulettes de dinde croustillantes | Coxinhas brésiliennes | Crêtes de coq Villeroi (au nid) | croquettes de boeuf aux olives et estragon | Fritot de crêtes de coq | Rissoles dauphinoises au jambon cuit | Rissoles de volailles à la Chevreuse
Marie Claire
Rissoles frites de canard et citron confit
Céleri branche | Citron confit | Confit de canard | Coriandre | Cuisse de canard | Cuisse de poulet | Echalotes | Pâte à ravioles | Poivre | Sel
Atelier des chefs
Rissoles de porc, confit d'oignons doux des Cévenne
Coriandre | Fleur de sel | Huile d’olive | Huile de friture | Miel | Oignon | Pignons | Piment d’Espelette | Porc | Sel | Tomate | Viande hachée
Atelier des chefs
Potiron et poireaux rissoles
Curry | Huile d’olive | Paprika | Persil | Poireau | Potiron | Sel
Marmiton
Brigadeiros truffes au chocolat bresiliennes
Beurre | Cacao | Chocolat | Lait concentré sucré | Sel | Sucre fin | Sucre roux
Marmiton
Rissoles ou chaussons thon au curry
Curry | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Sel | Thon (boîte) | Thym | Tomate
Marmiton
