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Risotto truffe accompagné de coquilles saint jacques

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Risotto truffe accompagné de coquilles saint jacques”, publiée le Mercredi 21 Décembre 2016 à 13h05, sur le blog de son éditeur : Dans la cuisine de Françoise


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Dans la cuisine de Françoise |

Risotto cremeux aux coquilles saint jacques

Risotto cremeux aux coquilles saint jacques


Beurre | Bouillon de volaille | Eau | Oignon | Parmesan | Poivre | Risotto | Riz | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
  Marmiton
Risotto aux coquilles saint jacques

Risotto aux coquilles saint jacques


Beurre | Bouillon | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Poivre | Risotto | Riz | Roquette | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
  Marmiton
Coquilles saint jacques aux truffes et à la fleur de sel

Coquilles saint jacques aux truffes et à la fleur de sel


Beurre | Crème fraîche | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Saint-Jacques | Sel | Truffe | Vin blanc
  Cuisineaz
Risotto aux coquilles saint jacques et roquettes

Risotto aux coquilles saint jacques et roquettes


Beurre | Bouillon de légumes | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Poivre | Risotto | Riz | Roquette | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
  Cuisineaz
Coquilles Saint Jacques et son risotto à la crème de moutarde

Coquilles Saint Jacques et son risotto à la crème de moutarde


Beurre | Bouillon de volaille | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Moutarde | Noilly prat | Poivre | Riz | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
  750g
Noix de coquilles Saint Jacques juste marinées salade croquante d'endive fenouil et pomme verte

Noix de coquilles Saint-Jacques juste marinées salade croquante d'endive fenouil et pomme verte...


Bouillon de volaille | Cerfeuil | Crème liquide | Endive | Fenouil | Huile d’olive | Jus de citron | Moutarde | Piment | Piment d’Espelette | Pomme | Saint-Jacques | Sel | Truffe
  750g
Risotto de courge girolles et coquilles St Jacques

Risotto de courge girolles et coquilles St Jacques


Beurre | Bouillon | Chanterelles | Courge | Crème | Echalotes | Huile d’olive | Parmesan | Poivre | Risotto | Riz | Safran | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
  750g
Coquilles saint jacques truffées à la braise

Coquilles saint jacques truffées à la braise


Beurre | Poivre | Saint-Jacques | Truffe
  750g

Marbré de foie gras et coquilles Saint-Jacques


Artichaut | Bouillon de volaille | Canard | Carotte | Courgette | Foie gras | Gélatine | Huile d’olive | Mesclun | Pain | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Truffe | Xérès
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