Risotto safrané aux saint-jacques et chips de chorizo
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Risotto safrané aux saint-jacques et chips de chorizo”, publiée le Mercredi 24 Mars 2010 à 08h00, sur le blog de son éditeur : Péché de gourmandise
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Risotto safrané aux Saint-Jacques
Beurre | Bouillon | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Poivre | Risotto | Riz | Safran | Saint-Jacques | Sel | Sucre | Vin blanc
Marmiton
Rosace de Saint-Jacques dorées, risotto aux champignons
Beurre | Champignon de Paris | Ciboulette | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Pleurote | Poivre | Risotto | Riz | Saint-Jacques | Shiitake | Vin blanc
Atelier des chefs
Ravioles de Saint-Jacques frites au chorizo, légumes fumés thaï
Carotte | Chorizo | Citron vert | Concombre | Coriandre | Huile d’olive | Huile de friture | Lard fumé | Lardons | Menthe | Oeuf | Pâte à ravioles | Piment d’Espelette | Saint-Jacques | Sel | Sucre fin
Atelier des chefs
Noix de Saint-Jacques poêlées risotto de fenouil à l'encre de seiche
Beurre | Bouillon | Echalotes | Encre de seiche | Epinard | Fenouil | Fleur de sel | Huile d’olive | Parmesan | Poivre | Risotto | Riz | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
Maïs aux Saint-Jacques
Ail | Chorizo | Ciboulette | Citron vert | Crème liquide | Grains de maïs | Saint-Jacques
Jow
Risotto aux noix de Saint-Jacques
Ail | Beurre | Bouillon de légumes | Ciboulette | Echalotes | Huile d’olive | Parmesan | Poivre | Riz | Saint-Jacques | Saucisse | Sel | Vin blanc
Démotivateur Food
Saint-Jacques et sauce chorizo étoilées
Chorizo | Coquille Saint-Jacques | Huile végétale | Poudre de plancton ou safran
Météo à la carte | France 3
Risotto cremeux aux coquilles saint jacques
Beurre | Bouillon de volaille | Eau | Oignon | Parmesan | Poivre | Risotto | Riz | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
Marmiton
