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Risotto noir aux langoustines

 


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Risotto noir aux langoustines

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Risotto noir aux langoustines”, publiée le Jeudi 08 Septembre 2011 à 05h00, sur le blog de son éditeur : Bolli’s Kitchen


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Bolli’s Kitchen |

Risotto noir aux coquillages, blancs de calamar frits


Beurre | Calamar | Coques | Eau | Echalotes | Encre de seiche | Estragon | Farine | Huile d’arachide | Huile d’olive | Oeuf (jaune) | Oignon | Parmesan | Poivre | Riz | Sel | Vin blanc
  Atelier des chefs

Brochette croustillante de noix de Saint-Jacques, risotto noir de riz vénéré


Bouillon de légumes | Crème liquide | Eau | Echalotes | Huile d’olive | Parmesan | Piment d’Espelette | Riz | Saint-Jacques | Sel
  Atelier des chefs

Risotto noir à l'encre de seiche et blancs de calamars


Beurre | Calamar | Eau | Encre de seiche | Farine | Huile d’arachide | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Poivre | Riz | Sel | Vin blanc
  Atelier des chefs
Risotto noir aux gambas et citron vert

Risotto noir aux gambas et citron vert


Beurre | Citron vert | Eau | Encre de seiche | Gambas | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Piment d’Espelette | Poivre | Riz | Sel | Vin blanc
  Atelier des chefs
Risotto noir et crevette à l'orange sanguine

Risotto noir et crevette à l'orange sanguine


Beurre | Bouillon de légumes | Crevettes | Huile de noix | Lentilles | Noisettes | Oignon | Oranges sanguines | Parmesan | Riz | Vin rouge
  Notrefamille.com
Pavé de saumon en croûte et risotto noir à la crème

Pavé de saumon en croûte et risotto noir à la crème


Beurre | Bouillon | Chapelure | Crème liquide | Encre de seiche | Farine | Huile d’olive | Noisettes | Oignon | Parmesan | Poivre | Riz | Saumon | Sel | Vin blanc
  Cuisineaz

Risotto noir de ma grand-mère façon camarguaise


Bouillon de volaille | Champignons | Crème fraîche | Edam | Huile | Oignon | Parmesan | Persil | Pignons | Riz | Vin blanc
  Cuisineaz
Civet de homard et risotto noir

Civet de homard et risotto noir


Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Céleri branche | Echalotes | Homard | Huile | Huile d’olive | Noilly prat | Oignon | Parmesan | Poivre | Riz | Sel | Sucre | Vin rouge
  750g
Risotto aux asperges et langoustines snackées au beurre et à l'estragon

Risotto aux asperges et langoustines snackées au beurre et à l'estragon


Asperges vertes | Beurre | Bouillon de volaille | Estragon | Huile d’olive | Langoustine | Oignon | Parmesan | Poivre | Riz | Vin blanc
  750g
Risotto noir de camargue

Risotto noir de camargue


Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Champignon de Paris | Crème fraîche | Edam | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Riz | Vin blanc
  750g
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