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Risotto frit salade d'asperges vertes

 


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Risotto frit salade d'asperges vertes

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Risotto frit salade d'asperges vertes”, publiée le Jeudi 19 Novembre 2020 à 13h01, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs


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Atelier des chefs |

Risotto frit salade de champignons crus


Beurre doux | Bouillon de volaille | Champignon de Paris | Chapelure de pain | Farine de blé | Huile d'olive | Huile de friture | Jus de citron | Oeuf | Oignon | Parmigiano Reggiano râpé | Piment d'Espelette | Riz carnaroli | Sel fin | Vin blanc sec
  Atelier des chefs

Salade d'asperges vertes au parmesan et tomates confites


Asperges vertes | Cerfeuil | Huile d’olive | Parmesan | Poivre | Sel | Tomate cerise | Xérès
  Cuisineaz
Risotto du printemps

Risotto du printemps


Artichaut | Asperges vertes | Beurre | Bouillon de légumes | Citron | Cognac | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Petits pois | Poivre | Riz | Sel | Truite fumée | Vin blanc
  aufeminin cuisine
Risotto vert à l'asperge

Risotto vert à l'asperge


Asperges vertes | Beurre | Bouillon de légumes | Cresson | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Riz | Roquette | Sel | Vin blanc
  Atelier des chefs

Calamars aux tomates confites, risotto à l'encre.


Ail | Asperges vertes | Basilic | Beurre | Bouillon de volaille | Calamar | Encre de seiche | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Piment d’Espelette | Riz | Sel | Tomate | Vin blanc
  Atelier des chefs
Risotto aux légumes du soleil

Risotto aux légumes du soleil


Asperges vertes | Bouillon de légumes | Courgette | Crème fraîche | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Risotto | Sel | Tomate | Vin blanc
  750g

Risotto au saumon et têtes d'asperges vertes


Aneth | Asperges vertes | Beurre | Bouillon de légumes | Citron | Citron vert | Huile d’olive | Jus de citron | Oignon | Parmesan | Risotto | Riz | Saumon | Vin blanc
  750g
Noix de Saint Jacques en salade

Noix de Saint-Jacques en salade


Asperges vertes | Carotte | Ciboulette | Concombre | Eau | Epinard | Estragon | Mangue | Oseille | Persil | Saint-Jacques | Salade | Sel | Tomate cerise | Vinaigrette
  Supertoinette

Salade d'asperges vertes à faire avec des virutas (copeaux) de jamón...


Asperges vertes | Gros sel | Huile d’olive | Jambon | Pignons | Vinaigre balsamique
  750g
Salade aux asperges vertes et à la Fourme d'Ambert
 

Salade aux asperges vertes et à la Fourme d'Ambert


Asperges | Avocat | Epinard | Fourme d’Ambert | Poivre | Radis | Sel | Vinaigrette
  750g
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