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Risotto du terroir à l'effeuillé de cabillaud et salade de mâche (Thermomix)

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Risotto du terroir à l'effeuillé de cabillaud et salade de mâche (Thermomix)”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : Vorwerk Thermomix


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Vorwerk Thermomix |

Effeuillé de cabillaud, salade de blé et vinaigrette à l'orange


Blé | Cabillaud | Ciboulette | Citron vert | Concombre | Echalotes | Huile d’olive | Menthe | Orange | Poivre | Radis | Sel | Thym | Tomate
  Cuisineaz

Effeuillé de cabillaud en salade tiède, crumble de tomate et vinaigrette au chorizo


Ail | Beurre | Cabillaud | Chapelure | Chorizo | Farine | Huile d’arachide | Lait | Mesclun | Pain | Piment d’Espelette | Poivre | Poudre d’amande | Purée | Salade | Sel | Thym | Tomate | Vinaigre
  Atelier des chefs

Effeuillé de cabillaud parfumé au citron vert


Cabillaud | Câpres | Carotte | Citron vert | Cornichons | Huile d’olive | Mesclun | Oignons nouveaux | Persil | Piment d’Espelette | Salade | Sel | Vinaigre | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Effeuillé de cabillaud risotto de potimarron

Effeuillé de cabillaud risotto de potimarron


Beurre | Bouillon de volaille | Cabillaud | Echalotes | Huile d’olive | Parmesan | Poivre | Potimarron | Sel | Vin blanc
  Atelier des chefs
Assiette saumon   blinis

Assiette saumon & blinis


Aneth (frais) | Blinis (grand) | Citron jaune | Crème fraîche épaisse | Salade (mâche) | Saumon (fumé)
  Jow
Bun tzatziki   saumon fumé
 

Bun tzatziki & saumon fumé


Avocat | Citron jaune | Pain burger | Salade (mâche) | Saumon (fumé) | Tzatziki
  Jow
Chèvre chaud au jambon   salade
 

Chèvre chaud au jambon & salade


Chèvre (bûche) | Herbes de provence | Jambon blanc | Pain de mie | Salade (mâche)
  Jow
Salade au thon   oeuf mollet

Salade au thon & oeuf mollet


Moutarde à l'ancienne | Salade (mâche) | Thon (conserve) | ?uf | Vinaigre de cidre
  Jow
Salade de chèvre chaud
 

Salade de chèvre chaud


Chèvre (crottin) | Herbes de provence | Pain de mie | Pignons de pin | Salade (mâche)
  Jow
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