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Risotto de petit épeautre à la bisque de homard et courge rôtie

 


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Risotto de petit épeautre à la bisque de homard et courge rôtie

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Risotto de petit épeautre à la bisque de homard et courge rôtie”, publiée le Jeudi 17 Novembre 2011 à 07h46, sur le blog de son éditeur : Saveur Passion


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#Bisque de homard | #Bisque | Saveur Passion |

Veloute de courge muscade a la bisque de homard


Beurre | Courge | Crème fraîche épaisse | Homard | Muscade | Oignon | Poivre | Sel
  Marmiton
Risotto aux poireaux  aux asperges et à la bisque de homard

Risotto aux poireaux, aux asperges et à la bisque de homard


Asperges vertes | Beurre | Homard | Huile d’olive | Jambon | Jus de citron | Oignon rouge | Parmesan | Poireau | Poivre | Riz | Sel | Vin
  Cuisineaz
Filet de cabillaud sur risotto et bisque de homard

Filet de cabillaud sur risotto et bisque de homard


Cabillaud | Crème | Epinard | Fumet de poisson | Homard | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Poisson | Poivre | Risotto | Riz | Sel | Vin blanc
  750g

Coquillettes aux crevettes et à la bisque de homard façon risotto


Ail | Bouillon | Coquillettes | Crevettes | Homard | Mascarpone | Oignon | Parmesan | Vin blanc
  Marmiton
Risotto de petit épeautre aux girolles

Risotto de petit épeautre aux girolles


beurre salé | bouillon maison | courge | eau | échalote | girolle | huile d'olive | légumes | parmesan | petit épeautre | Risotto | vin blanc
  aufeminin cuisine
Terrine de coquilles saint jacques

Terrine de coquilles saint-jacques


beurre blanc | beurre de cacao Mycryo | bisque de homard | blanc d'oeuf | crème entière liquide | feuilles de gélatine | fleurs comestibles | noix de Saint-Jacques avec corail | noix de Saint-Jacques sans corail | oeuf entier | poivre | saumon frais | sel
  Meilleur du Chef
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