Risotto de la mer, coques et poireaux
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Risotto de la mer, coques et poireaux”, publiée le Jeudi 21 Décembre 2023 à 08h00, sur le blog de son éditeur : Mamina - Et si c’était bon
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Risotto de coques et poireaux par Laurent Mariotte
Beurre | Coques | Fumet de poisson | Huile d’olive | Oignon | Poireau | Poivre | Risotto | Riz | Sel | Vin blanc
Petits plats en équilibre | Marmiton
Risotto aux Saint-Jacques & poireaux
Beurre | Bouillon de légumes | Noix de Saint-Jacques | Parmesan | Poireau | Riz
Jow
Risotto de la mer
Ail | Aneth | Crème fraîche | Crevettes | Echalotes | Fruits de mer | Fumet de poisson | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Riz | Sel | Tomate | Vin blanc
Marmiton
Risotto au noix de petoncles poireaux et tomates confites
Ail | Bouillon de légumes | Coriandre | Echalotes | Noix | Parmesan | Pétoncle | Poireau | Poivre | Riz | Sel | Tomate | Vin blanc
Marmiton
Risotto aux moules et coques
Bouillon de volaille | Coques | Crevettes | Epinard | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Poivre | Riz | Safran | Sel | Vin blanc | Vinaigre de cidre
Marmiton
Dos de saumon à l'unilatérale, risotto fondant, julienne de poireaux et concassée de tomates provençales
Crème fraîche | Fond de volaille | Herbes de Provence | Parmesan | Poireau | Riz | Saumon | Tomate
750g
Langoustines royales rôties à la poutargue et risotto au safran et coques sautées au curry
Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Chorizo | Coq | Coques | Curry | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Langouste | Parmesan | Piment d’Espelette | Poivron rouge | Poutargue | Riz | Safran | Tomate
750g
Pizza alla marinara (pizza aux fruits de mer)
Coques | Huile | Moules | Mozzarella | Pâte à pizza | Tomate
aufeminin cuisine
