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Risotto de crozets terre et mer

 


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Risotto de crozets terre et mer

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Risotto de crozets terre et mer”, publiée le Vendredi 17 Novembre 2017 à 17h46, sur le site de son éditeur : Marmiton


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Marmiton |

Crozets terre mer

Crozets terre/mer


Asperges vertes | Beaufort | Bouillon de volaille | Chanterelles | Crozets | Ecrevisse | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Sel | Tomate cerise
  750g
Risotto crémeux terre et mer
 

Risotto crémeux terre et mer


Ail | Beurre | Carotte | Ciboulette | Couenne | Couteaux | Crème fraîche épaisse | Fond blanc | Huile d'olive | Laurier | Oignons | Parmesan râpé | Piment d'Espelette | Poivre | Riz rond | Sel | Thym | Ventrèche de cochon
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Risotto terre mer


Bouillon | Chorizo | Crème | Crevettes | Gambas | Huile | Oignon | Parmesan | Poivre | Riz | Sel | Vin blanc
  750g
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Saint jacques terre mer


Foie de volaille | Huile d’olive | Mesclun | Saint-Jacques | Vinaigre balsamique | Whisky
  Marmiton

Saint jacques terre et mer


Cèpes | Echalotes | Estragon | Framboises | Girolle | Matière grasse | Piment d’Espelette | Poitrine fumée | Poivre | Saint-Jacques | Sel
  Marmiton
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Tarte terre et mer oseille saumon fromage


Bleu | Cerfeuil | Crème fraîche | Crevettes | Oeuf | Oseille | Pâte feuilletée | Poivre | Saumon fumé | Sel
  Marmiton

Salade terre et mer


Avocat | Crevettes | Huile | Moutarde | Parmesan | Poivre | Salade | Saumon fumé | Sel | Vinaigre de cidre
  Marmiton
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