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Risotto de chataignes, magrets de canard séchés, arôme truffe et billes parfumées à la truffe

 


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Risotto de chataignes  magrets de canard séchés  arôme truffe et billes parfumées à la truffe

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Risotto de chataignes, magrets de canard séchés, arôme truffe et billes parfumées à la truffe”, publiée le Mercredi 20 Novembre 2013 à 07h22, sur le blog de son éditeur : Nicole Passions


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Nicole Passions |

Tartines aux magrets de canard seches et roquefort

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Gruyère | Magret | Pain | Roquefort
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Salade de mesclun et ses magrets de canard seches au coeur de fromage coulant


Fromage de chèvre | Huile d’olive | Magret de canard | Mesclun | Miel | Pain | Poivre | Salade | Sel | Vinaigre balsamique
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Evitez le gaspillage alimentaire

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Macarons chataignes et magrets de canard fumes


Coques | Crème de marron | Farine de châtaigne | Magret de canard | Noisettes | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace
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Tourte aux magrets de canard séchés aux pommes caramélisées et noisettes torréfi

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Beurre | Magret | Miel | Noisettes | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Pomme
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Carotte | Echalotes | Foie gras | Herbes de Provence | Magret de canard | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre | Sel | Truffe | Vin blanc
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Magrets de canard aux brisures de truffes


Beurre | Huile d’olive | Magret de canard | Poivre | Pomme de terre | Sel | Truffe | Vin de Bourgogne
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Beurre | Bouillon de volaille | Cèpes | Champignons | Cognac | Crème fraîche | Echalotes | Epinard | Farine | Fond de volaille | Huile d’olive | Magret de canard | Parmesan | Persil | Poivre | Risotto | Riz | Sel | Shiitake
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Velouté de légumes aux épices et brisures de magrets de canard fumés


Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Châtaignes | Courgette | Crème liquide | Cumin | Curcuma | Echalotes | Magret de canard | Oignon | Patate douce | Poivre | Sel
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